RețeteRevista

Piftie și urechi de porc

Piftie și urechi de porc
Hog ' s Trotters și urechi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 359 calorii, 13g de proteine, și 3G de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 3,24 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 6 ore și 40 de minute. Dacă aveți la îndemână stoc de legume, morcovi, urechi de porc și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este bun. Încercați Okonomiyaki cu Trotters, Carne de porc înăbușită cu soia, și Urechi De Elefant De Casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Așezați picioarele și urechile porcului într-o oală mare împreună cu fenicul, morcovii, Salvia, tarhonul, rozmarinul, ceapa, frunzele de dafin, țelina și lămâile, apoi acoperiți ingredientele cu stoc de legume sau apă. Aduceți la fierbere și apoi reduceți imediat căldura. Simmer pentru un minim de 6 ore, testarea pentru sensibilitate cu un cuțit ca te duci. Urechile vor fi gătite înaintea picioarelor, așa că scoateți-le mai devreme sau adăugați-le mai târziu în oală. Când carnea este fragedă, scoateți vasul de pe foc și lăsați-l să se odihnească în lichidul de gătit timp de 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrunjel, Tocat Fin Pentru OrnatPătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat
3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit
Gât De PuiGât De Pui
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată DecongelatăMazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată
1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativCiorchine De țelină, Feliată (aproximativ
Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și ScurseCapere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse
Coji De La LamaieCoji De La Lamaie
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
1/2 Crenguță Rozmarin1/2 Crenguță Rozmarin
Echipamente pe care le vei folosi
2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
2
Serviți trotterele și urechile gătite cu o ladă-plină de bulion din oală și niște pâine franceză crocantă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine FrancezăPâine Franceză
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
DificultateExpert
Gata În6 hrs, 40 m.
Porții6
Scor De Sănătate31
Fără lactateVegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Salată de top cu alama cu sos italian
Salată de varză cu trei ardei
Bezele Chantilly cu fructe de pădure prăjite
Cartofi frigaruiti
Dip de porumb prăjit și avocado
Morcovi de portocale cu ghimbir
Grits de Sud la cuptor
Prajitura de cafea cu rubarba-zara
Brânză Broccoli Cartofi copți de două ori
Brownie din afara acestei lumi
Rețete înrudite
Salată de top cu alama cu sos italian
Scampi de creveți la grătar
Salată de varză cu trei ardei
Butterscotch, Marshmallow Fluff și Nucă de Macadamia sau Sundae cu arahide spaniolă
Revista
Salată de top cu alama cu sos italian
Butterscotch, Marshmallow Fluff și Nucă de Macadamia sau Sundae cu arahide spaniolă
Triple-Decker Salmon Club
Makeover Velvet Creveți
Cartofi frigaruiti
Pâine cu zară II
Coacerea cu fasole verde și porumb
Prajituri cu ciocolata dubla si espresso
Dip de porumb prăjit și avocado
Paste Paccheri cu conopida si spanac