Ai nevoie de un fel principal fără gluten ? Piept de fazan la tigaie cu vanilie si pere ar putea fi o reteta spectaculoasa de incercat. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 940 g de proteine , 415 g de grăsimi și un total de 8436 de calorii . Pentru 96,33 USD per porție , această rețetă acoperă 76% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână eșalotă, sâni de fazan, miere și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 2 minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Rețete similare includ pere de vanilie cu înghețată de ghimbir , pere prăjite cu arțar și cartofi dulci și pere prăjite la cuptor cu sos de mure .
Instrucțiuni
1
Pentru a vindeca fazanul: Într-un castron mare combinați apa, 1/4 cană de zahăr și sare, amestecând pentru a se dizolva.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lame De Arpagic, Pentru Ornat
1 Lingură Sămânță De Coriandru, Prăjită și Zdrobită Fin
Semințe De Coriandru, Prăjite și Zdrobite Fin
1/2 Cană De Vin Alb Sec, De Preferat Chardonnay
Echipamente pe care le vei folosi
Vin Alb Sec, De Preferat Chardonnay
2
Adaugati pieptul de fazan, acoperiti cu folie de plastic si dati la frigider peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir Conservat
2 Linguri De Ghimbir Conservat, Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Conservat, Tocat
3
Pentru a face sosuri: Într-o tigaie mare, antiaderentă, încălziți 1 lingură de unt la foc mediu spre mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sânii De Fazan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Sâni Mari De Fazan, Scoși Din Os Cu Pielea și Vârful Aripii Atașate (utilizare
4
Adaugati salota la fiert pana se inmoaie, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sânii De Fazan, îndepărtați De Pe Os Cu Pielea și Vârful Aripii Atașate (utilizați
5
Adăugați boabele de vanilie și semințele, vinul alb, cidrul și smântâna. Aduceți la fiert până când lichidele se reduc și se îngroașă până la consistența sosului, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Pielea și Vârful Aripii Atașate (utilizați
Sani De Fazan Daca)
2 Cani De Orez Pilaf, Formate In Cilindru Intr-o Forma De Gelatina
Sânii De Fazan Dacă Sunt Mici)
Pilaf De Orez, Format într-un Cilindru într-o Formă De Gelatină
6
Adăugați ghimbirul. Asezonați cu sare și piper. Țineți de cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Boabe De Vanilie Mare, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie
7
Într-o altă cratiță, combinați vinul roșu și mierea. Aduceți la fiert la foc mare până când se reduce pentru a acoperi partea din spate a lingurii, aproximativ 15 minute. Rezervaţie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De Leuștean Pudră
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
8
Pentru a găti fazanii: Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
9
Într-o tigaie mare antiaderentă, rezistentă la cuptor, adăugați 2 linguri de unt și topiți la foc mare. Asezonați fazanul cu sare, piper și coriandru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Ghimbir Conservat
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
10
Adăugați pielea de fazan în jos, gătind până când se rumenește și se prăjește bine, aproximativ 5 minute. Întoarceți și transferați tava pe grătarul inferior al cuptorului. Gatiti pana la medie, aproximativ 6 pana la 8 minute, in functie de marimea pieptului de fazan. Scoateți cu grijă tava fierbinte din cuptor. Lăsați să se odihnească câteva minute înainte de a tăia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir Conservat
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
11
Într-o altă tigaie mare, antiaderentă, încălziți 1 lingură de unt la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
12
Adăugați perele Anjou gătite până când încep să se înmoaie ușor, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Anjou Pear
13
Adăugați două linguri de zahăr de gătit amestecând ocazional până se rumenesc pe margini, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fâșie De Coajă De Lămâie
14
Scoateți perele și păstrați la cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți De Pere în Sirop
15
Servire: Așezați amestecul de orez pilaf într-o formă de cilindru în centrul fiecărei farfurii fierbinți de servire. Poziționați feliile de pere în jurul cilindrului de orez. Tăiați fazanul în mod părtinitor pentru a obține 4 sau 6 felii subțiri late. Stivuiți feliile deasupra cilindrului de orez. Întindeți artistic sosul de vanilie-ghimbir și vin roșu peste și în jurul fazanului și pe farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir Conservat
Semințe De Leuștean Pudră
Bomboane De Napolitană Necco
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Jumătăți De Pere în Sirop
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
16
Presărați vasul cu piper negru proaspăt măcinat și arpagic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
17
Se ornează cu boabele de vanilie și crenguțe de arpagic peste fazan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
Ghimbir Conservat
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)