Pește fript cu ierburi cu Aioli de lămâie
Peștele fript cu ierburi cu Aioli de lămâie este un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și întreg 30 felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 332 calorii, 31g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $3.04 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Mergeți la magazin și ridicați maioneză, piper cayenne, crenguțe de cimbru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma lămâia, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Lemon-Herb Aioli, Supă de pește cu Aioli de lămâie, și Pui Fript Cu Ierburi De Lămâie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți broilerul. Aranjați feliile de lămâie într-o tigaie mică și stropiți cu 1 lingură de ulei. Se fierbe la 8 inci de la foc până se rumenesc ușor. Tăiați mărunt 2 felii de lămâie, îndepărtând orice gropi.
Transferați lămâia tocată într-un castron mic; se amestecă maioneza și cayenne și se condimentează aioli cu sare și piper. Împrăștiați crenguțele de cimbru peste feliile de lămâie din tigaie.
Faceți trei tăieturi adânci de 1/2 inch în pielea fiecărui file de biban de mare și strecurați o frunză de dafin în fiecare fantă.
Așezați pielea de pește cu fața în sus în tigaia de prăjire și stropiți cu uleiul rămas; condimentează cu sare și piper. Se fierbe timp de 10 până la 12 minute, până când pielea este rumenită și crocantă și peștele este gătit.
Transferați peștele și lămâile în farfurii; aruncați crenguțele de cimbru și frunzele de dafin.
Se toarnă sucurile acumulate în aioli, se amestecă bine și se servește cu peștele.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.
![Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris