Parfaits cu mousse de dovleac

Parfaits cu mousse de dovleac
Pumpkin Mousse Parfaits necesită aproximativ 4 ore și 35 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 82 de cenți per porție, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 285 de calorii, 3 g de proteine și 16 g de grăsimi. Această rețetă servește 10. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Funcționează bine ca desert la preț foarte rezonabil. Un amestec de frișcă, rom, fursecuri cu ghimbir și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu un scor spectaculos de 25%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Pumpkin Mousse Parfaits, Pumpkin-Maple Mousse Parfaits și Bewitching Pumpkin Mousse Parfaits.

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Pune romul intr-un bol termorezistent si presara gelatina peste el. Se lasa deoparte 10 minute pentru ca gelatina sa se inmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjitură Cu Mâncare De îngeri, Tăiată în Cuburi (10 Căni)Prăjitură Cu Mâncare De îngeri, Tăiată în Cuburi (10 Căni)
ROMROM
Echipamente pe care le vei folosi
Sticla Colorant Alimentar Rosu, OptionalSticla Colorant Alimentar Rosu, Optional
3
Într-un castron mare, amestecați dovleacul, zahărul granulat, zahărul brun, gălbenușurile de ou, coaja de portocală, scorțișoara, nucșoara și sarea. Pune vasul cu gelatina peste o tigaie cu apa clocotita si gateste pana cand gelatina devine limpede. Bateți imediat amestecul de gelatină fierbinte în amestecul de dovleac. În vasul unui mixer electric prevăzut cu un accesoriu de tel, bateți smântâna groasă și vanilia până se formează vârfuri moi. Îndoiți frișca în amestecul de dovleac.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Elefant FondantElefant Fondant
Lamaie GumaLamaie Guma
Vinete, Decojite și Tăiate Rondele De 1/2 Inch (veți Avea Nevoie De Cel Puțin 8 Runde)Vinete, Decojite și Tăiate Rondele De 1/2 Inch (veți Avea Nevoie De Cel Puțin 8 Runde)
Cremă GreaCremă Grea
Coaja De PortocalaCoaja De Portocala
Colorant Alimentar și Stropire Pentru Decorare, OpționalColorant Alimentar și Stropire Pentru Decorare, Opțional
1 Cană De Căpșuni Congelate, Dezghețate și Scurse (aproximativ 10 Uncii)1 Cană De Căpșuni Congelate, Dezghețate și Scurse (aproximativ 10 Uncii)
Prăjitură Cu Mâncare De îngeri, Tăiată în Cuburi (10 Căni)Prăjitură Cu Mâncare De îngeri, Tăiată în Cuburi (10 Căni)
(aroma Originala)(aroma Originala)
3-1/2 Lingurițe Extract De Vanilie3-1/2 Lingurițe Extract De Vanilie
1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale
4 Hamsii (soi Sarat), Clatite Si Scurse4 Hamsii (soi Sarat), Clatite Si Scurse
Hamsii (soi Sarat), Clatite Si ScurseHamsii (soi Sarat), Clatite Si Scurse
Echipamente pe care le vei folosi
Aproximativ 1,5 Uncii (43 De Grame) De ZahărAproximativ 1,5 Uncii (43 De Grame) De Zahăr
Drojdie Uscată Cu Creștere RapidăDrojdie Uscată Cu Creștere Rapidă
Sticla Colorant Alimentar Rosu, OptionalSticla Colorant Alimentar Rosu, Optional
Halbă (aproximativ Ciuperci Albe, Periate, Tăiate și Tăiate La Jumătate Dacă Sunt Medii Sau Feliate, Dacă Sunt Mari (se Lasă întregi Dacă Sunt Mici)Halbă (aproximativ Ciuperci Albe, Periate, Tăiate și Tăiate La Jumătate Dacă Sunt Medii Sau Feliate, Dacă Sunt Mari (se Lasă întregi Dacă Sunt Mici)
4
Pentru asamblare, puneți o lingură din amestecul de dovleac în pahare de parfait, adăugați un strat de frișcă, apoi niște fursecuri tocate. Repetați, terminând cu un al treilea strat de dovleac. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați la frigider pentru 4 ore sau peste noapte. Pentru a servi, se decorează cu frișcă și ghimbir cristalizat tăiat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir ConfiatGhimbir Confiat
Lamaie GumaLamaie Guma
Căpșuni, Spălate, Decojite și Feliate SubțiriCăpșuni, Spălate, Decojite și Feliate Subțiri
(aroma Originala)(aroma Originala)
1 Cutie (20 Uncii) DOLE® Pineapple Rings, Scurs1 Cutie (20 Uncii) DOLE® Pineapple Rings, Scurs
Echipamente pe care le vei folosi
1-2/3 Cani Chipsuri De Ciocolata Semidulce1-2/3 Cani Chipsuri De Ciocolata Semidulce

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti

Crem Sherry, Porto și Moscato d'Asti sunt alegeri excelente pentru Parfait. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Ai putea încerca Torres Sangre de Toro Cava. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.
Torres Sangre de Toro Cava
Torres Sangre de Toro Cava
Galben pal cu perlage fin și persistent. Intens. Arome florale și de fructe proaspete în perfectă armonie cu notele de citrice și anason. Bule cremoase, delicioase și proaspete.
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 35 m.
Porții10
Scor De Sănătate3
Tipuri De Feluri De MâncareDesert
Revista