Paella În Stil Venețian

Paella în stil venețian necesită aproximativ 1 oră și 40 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 74G de proteine, 31g de grăsime, și un total de 1076 calorii. Pentru $ 5.79 pe portie, această rețetă acoperă 47% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un cuplu de oameni a făcut această rețetă, și 11 ar spune că a lovit la fața locului. Funcționează bine ca fel principal. Este o scump rețetă pentru fanii alimentelor Europene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți ulei de măsline, căței de usturoi, bucăți rupte de spaghete și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Paella În Stil Venețian, Scoici în stil venețian, și Cioppino în stil venețian.

Instrucțiuni

Puneți cârnații într-o tigaie mică cu 3/4 inci de apă. Aduceți la fierbere la foc mediu și par-gătiți cârnații timp de 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Între timp, încălziți stocul și șofranul într-un vas mediu la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Încălziți o oală mare grea sau o tigaie adâncă, la foc mediu-mare și adăugați uleiul de măsline extravirgin. Când uleiul fumează, adăugați puiul și condimentați din belșug cu sare și piper, după gust. Rumeniti puiul cateva minute pe fiecare parte, apoi scoateti-l pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați cârnații fierți și curățați carcasele, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Scoateți cârnații și tăiați-i în bucăți mari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Adăugați untul în oală și lăsați-l să se topească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați pastele în untul topit și lăsați-l să se prăjească câteva minute, apoi adăugați ceapa și usturoiul. Condimentează pastele cu sare și piper, după gust, apoi adaugă frunza de dafin și amestecă încă 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Adăugați orezul și amestecați pentru a combina, apoi deglazați oala cu vinul alb, amestecând timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii).

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Puneți puiul și cârnații înapoi în oală, turnați stocul de șofran și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

șofran

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Acoperiți vasul cu un capac bine fixat și fierbeți timp de 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați fructele de mare și roșiile și gătiți până când creveții sunt opaci, cu aproximativ 3 până la 4 minute mai mult. Dacă folosiți midii, gătiți până când midiile sunt deschise. Aruncați orice care nu se deschide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Cutie De Spaghete Uscate

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Scoateți capacul și aruncați-l.

Transferați paella într-un platou mare de servire, acoperiți cu busuioc și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de busuioc, sfărâmate sau sfărâmate 2(iarnă)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 425Nuci de orice fel (tocate)

roșii coapte mari, însămânțate și tăiate cubulețe, sau 1 roșii tăiate cubulețe, scurse bine 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1t pudră de piper alb 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec 1mare

frunze de dafin proaspete 4

catei de usturoi, tocati marunt 2(iarnă)

ulei de măsline extravirgin 1(vinete)

ceapa, tocata marunt 2

ciupituri sănătoase fire de șofran 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 454Nuci de orice fel (tocate)

fierbinte sau dulce cârnați link-uri 6

pulpe de pui dezosate fără piele, tăiate în bucăți mari 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste orzo sau bucăți rupte de spaghete subțiri 2966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez alb 454Nuci de orice fel (tocate)

creveți decojite și deveined sau midii curățate sau o combinație

Vin recomandat: Tempranillo, Albarino, Grenache

Spaniola funcționează foarte bine cu Tempranillo, Albarino și Grenache. Când împerecheați vinul cu mâncăruri spaniole, de ce să nu urmați regula 'ce crește împreună merge împreună'? Recomandam albari pentru vin alb si garnachan si tempranillo pentru vin rosu. Hacienda Lopez De Haro Tempranillo cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.

Hacienda Lopez De Haro Tempranillo

Îmbătrânirea sa scurtă, 3-4 luni în butoaie NOI, asigură complexitatea vinului, însoțind fructele roșii și aromele de lemn dulce tipice soiului. Un vin gustos, bogat în gusturi fructate, cu o structură dulce de tanin care lasă un postgust lung.