Oricând Sos De Curcan
Oricând sos de curcan ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Pentru 86 cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 15. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 215 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 35 de minute. Mergeți la magazin și ridicați piper, țelină, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Curcan simplu prăjit cu sos bogat de curcan, Miso-curcan frecat cu sos de curcan, și Sos De Curcan pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Gatiti bucatile de curcan in ulei incins intr-un cuptor olandez la foc mediu-mare 6 pana la 8 minute pe fiecare parte sau pana se rumenesc usor.
Se adauga ceapa si telina, si saut 4 minute. Se amestecă treptat bulionul de pui, amestecând pentru a slăbi particulele de pe fundul tigaiei; se amestecă pătrunjelul. Se aduce la fierbere; acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți, amestecând ocazional, 30 de minute.
Se toarnă amestecul printr-o strecurătoare cu plasă de sârmă într-un castron mare, aruncând solidele.
Topiți untul în cuptorul olandez la foc mediu; bateți în făină și gătiți, amestecând constant, 1 până la 2 minute sau până când amestecul este auriu și neted. Treceți treptat în amestecul de bulion; creșteți căldura la mediu-mare și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu și fierbeți, amestecând ocazional, 15 până la 20 de minute sau la grosimea dorită. Se amestecă ingredientele rămase.