Neely ' s Meatball Sliders

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de Hor d ' oeuvre, așa că încearcă glisoarele de chiftele ale lui Neely. Pentru $ 2.41 pe portie, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 667 calorii, 36g de proteine, și 49G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 15 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 9 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați conserve de roșii, fulgi de piper, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați Cursoare Pentru Chifteluțe, BBQ chiftele glisante, și BLT Meatball Sliders pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați carnea de porc măcinată și cârnații de porc, fulgii de ardei roșu, 2 căței de usturoi tocat, panko, brânză rasă, ouă, pătrunjel, sare kosher și piper negru, după gust, într-un castron mare. Formați-vă în chiftele de 2 inci și puneți-le deoparte pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Amestec De Condimente De Salvie

Carne De Porc Măcinată

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați chiftelele și gătiți până se rumenesc pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Transferați pe placă.

Între timp, începe sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Adăugați cele 2 linguri de ulei de măsline rămas într-o cratiță medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Adăugați ceapa și usturoiul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Se sotează până când ceapa începe să se rumenească, aproximativ 4 până la 5 minute. Condimentează ceapa cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați piureul de roșii și roșiile și dați la fiert. Reduceți focul, amestecați chiftelele și fierbeți sosul, amestecând ocazional, timp de 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Pentru a servi, puneți o bilă de carne pe fundul fiecărei role și stropiți ușor cu puțin sos. Se acoperă cu o frunză de busuioc și niște pecorino ras. Acoperiți cu blaturile ruloului și transferați pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate