Napi Cu Cremă
Napii cremați ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 69 calorii, 2G de proteine, și 2G de grăsime fiecare. Pentru 51 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de frunze de dafin, boabe de piper, lapte de soia fără grăsimi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Acesta este adus la tine de blog.fatfreevegan.com. toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este destul de bun. Încercați Napi Cu Cremă, Napi Cu Cremă, și Napi Cremați Cu Verdeața Lor pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți laptele de soia până abia începe să buleze–l-am încălzit aproximativ 2 minute, amestecând la fiecare 15 secunde. Ai grijă și nu-l lăsa să fiarbă. (Puteți face acest lucru pe aragaz, dacă preferați.) Puneți-l deoparte până când napii sunt gata. Când napii sunt moi, scurgeți-i și puneți-i înapoi în tigaie sau într-un castron mare de servire. Folosind un masher de cartofi, zdrobiți-le bine, dar nu vă faceți griji cu privire la bulgări în acest moment.
Se amestecă 1 lingură de amidon de porumb cu 2 linguri de apă rece până se omogenizează.
Scoateți frunzele de dafin, cuișoarele și boabele de piper din laptele de soia și adăugați amestecul de amidon de porumb, amestecând pe măsură ce îl adăugați.
Puneți laptele de soia înapoi în cuptorul cu microunde (sau pe aragaz) și încălziți-l, amestecând des (cel puțin la fiecare 15 secunde), până când clocotește și se îngroașă, aproximativ 2 minute în cuptorul cu microunde.
Adăugați sare și piper după gust și o stropire de nucșoară.
Adăugați sosul la napii piure. În acest moment, mi-am folosit blenderul de mână super-puternic (blender de imersie) pentru a-l purifica până la o netezime cremoasă. Dacă nu aveți unul, puteți pune întregul amestec într-un robot de bucătărie sau blender și piure. Verificați condimentele, adăugând mai multă sare și piper, dacă este necesar, și serviți cu o stropire de nucșoară deasupra.