Mousse De Ciocolată Albă Cu Căpșuni

Name: Mousse De Ciocolată Albă Cu Căpșuni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) gelatină fără aromă (aproximativ jumătate de plic mic); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie, împărțit; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham zahăr pudră (de cofetărie); 680 ardei habenero Struguri roșii fără sâmburi; 227 ardei habenero ciocolată albă, tocată mărunt

Mousse de ciocolată albă cu căpșuni este un fără gluten desert. Această rețetă servește 6 și costă 2,56 USD pe porție. O porție conține 528 calorii, 5g de proteine, și 42G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 215 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați gelatină, smântână grea, căpșuni și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Mousse de căpșuni în căni de ciocolată albă, Tartă cu Mousse de căpșuni și ciocolată albă, și Strawberry Pavlova Cu Mousse De Ciocolată Albă.

Instrucțiuni

1 Curățați și curățați căpșunile. Începând cu aproximativ jumătate din căpșuni (3/4 livră), sferturiți-le și purificați-le fie într-un blender, fie într-un robot de bucătărie. Apoi apăsați amestecul pur și pur printr-o sită fină într-un castron. Vrei să sfârșești cu 1 cană de pur approxide. Se amestecă 1 lingură de suc de lămâie și se lasă deoparte. Cu restul de 3/4 lire sau cam asa ceva de fructe de padure, felie cât mai multe pentru a umple 2 cani, și retrase din circuitul agricol.2 topiți ciocolata albă într-un cazan dublu sau într-un vas din oțel inoxidabil așezat peste apa care fierbe (asigurați-vă că apa care fierbe nu atinge de fapt fundul vasului.) Se amestecă până se omogenizează, se lasă deoparte.3 Puneți o ceașcă de apă rece într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite

Struguri Roșii Fără Sâmburi

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Struguri Roșii Fără Sâmburi

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

Presărați pulberea de gelatină peste apă și lăsați să stea 5 minute. 4 Se amestecă ceașcă de smântână și 2 linguri de zahăr pudră într-o cratiță mică, se aduce la foc mic la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

Bomboane Runts

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați amestecul de gelatină și amestecați până când gelatina s-a dizolvat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Se toarnă în castron de ciocolată topită, și se amestecă până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Bateți în 3/4 cană de pur și simplu de căpșuni. Rezervați paharul rămas de pur și simplu.5 Folosind un mixer electric, bateți restul de 1 3/4 cană de smântână. (Notă de obicei folosesc un blender pentru a bate smântâna, dar în acest caz este preferat un mixer electric sau un bătător de mână, aveți un control mai bun asupra cantității de biciuire.) Bateți cu viteză medie-mare până se formează vârfuri medii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri Roșii Fără Sâmburi

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Bateți o treime din frisca în amestecul de ciocolată. Folosind o spatulă mare de cauciuc, pliați ușor frișca rămasă în amestec. Se da la frigider 1 ora.6 amestecați restul de 1 lingură de suc de lămâie în boabele feliate rezervate. Îndoiți boabele feliate în mousse. Puneți mousse-ul în căni de servire și dați-l la frigider cel puțin încă o oră, de preferință câteva ore, sau chiar peste noapte (acoperiți cu folie de plastic).7 Când vi se citește pentru a servi mousse-ul, turnați o bucată de căpșună rezervată pur aproxume pe fiecare porție.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional