Minestrone de primăvară cu mentă și busuioc Pistou

Rețeta Minestrone de primăvară cu mentă și busuioc Pistou este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un uimitor fără gluten și primar opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 21g de proteine, 34G de grăsime, și un total de 517 calorii. Pentru $ 4.83 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de sare, mazăre, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta va fi un hit la dvs Primăvară eveniment. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este destul de bun. Încercați Minestrone De Primăvară Târzie Cu Pistou De Mazăre Verde, Salată Caldă De Sparanghel Cu Busuioc + Pistou De Mentă, și Pistou De Legume De Primăvară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați 4 felii de slănină în bucăți și gătiți la foc mediu în tigaia cu supă. De obicei folosesc un cuptor olandez din fontă pentru a-mi găti supele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Odată ce slănina s-a rumenit ușor, aproximativ 4 minute, adăugați 3/4 dintr-o ceapă dulce de dimensiuni mici până la medii, jumătate dintr-un bulb de fenicul, 1 praz, 3 morcovi curățați și 3 tulpini de țelină toate tocate grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(24 De Număr)

Ceapă Dulce

Grăsime De Porc înapoi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Adăugați 3 linguri de ulei de măsline, acoperiți tigaia și lăsați să gătească la foc mediu amestecând ocazional. Acest proces va elibera esența legumelor și, de asemenea, va infuza aroma de slănină în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Fripturi De Carne Din New York

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Lăsați să gătească aproximativ 25 de minute.

Se toarnă 8 căni de bulion în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați coaja din parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Scoateți capacul și întoarceți căldura până la mediu-mare. Se amestecă ocazional și se lasă să gătească timp de 20-25 de minute.

În timp ce bulionul gătește. Pregătiți-vă ingredientele pentru supă. Se toacă 1 praz, 1/2 dintr-o ceapă dulce mică până la medie, restul bulbului de fenicul, 3 morcovi, dovleceii și aproximativ 4 frunze mari de brustă Elvețiană verde, tulpini îndepărtate. Rupeți capetele mai moi ale sparanghelului în bucăți de mărimea mușcăturii. Această parte a procesului se face cel mai bine cu mâinile, deoarece puteți simți când sparanghelul începe să devină mai dur, moment în care nu doriți să-l folosiți în supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulb De Fenicul

Ceapă Dulce

Chard Elvețian

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Grăsime De Porc înapoi

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Fierbeți o oală cu apă sărată pentru a albi legumele și pregătiți o baie de gheață pentru a le pune după ce s-au albit. Odată ce apa fierbe, albiți morcovii timp de 4 minute, apoi dovleceii timp de 3-4 minute, bietul timp de 3 - 4 minute și sparanghelul timp de 2 minute. Puneți deoparte până când este gata. Dacă utilizați mazăre proaspătă, le-ați albi și în acest moment timp de 3 minute. Am folosit congelate pentru că cele de la piață astăzi nu arătau atât de proaspete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Proaspătă

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Grăsime De Porc înapoi

Chard Elvețian

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scurgeți bulionul într-un castron mare. Asigurați-vă că apăsați cu adevărat amestecul de legume/slănină pentru a elibera tot bulionul ținut. Puneți deoparte bulionul. Aruncați amestecul de legume și slănină fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Călește prazul tocat, ceapa și feniculul în 2 linguri de ulei de măsline. După ce s-au înmuiat și s-au rumenit ușor, adăugați 3 căței de usturoi tocați mărunt și gătiți timp de 1 minut. Întoarceți bulionul în oală și gătiți timp de aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați fasolea cannellini gătită și gătiți la mediu-mare timp de 10 minute. Se condimentează cu aprox. 2 lingurițe de sare și aproximativ 40 de clicuri de piper negru proaspăt măcinat. Amintiți-vă că pistou și parmezanul vor adăuga sare supei, așa că nu treceți peste bord.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Supa Crema De Brocoli

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Puneți 1 cană de mazăre congelată în bulion și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Adăugați legumele albite în bulion și opriți focul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se servește cu o lingură de busuioc și mentă pistou, o stropire de parmezan proaspăt și niște pâine crustă. O sticlă bună și ieftină de vin alb provensal merge, de asemenea, frumos în timp ce gătiți și mâncați această supă!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat