Midii Calico

Midii Calico
Midiile Calico ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete hor d ' oeuvre. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 24 și costă 30 de cenți pe porție. O porție conține 47 calorii, 3G de proteine, și 3G de grăsime. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați morcov, pană de lămâie, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Cu o lingură scor de 89%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Burgeri Calico, Amestec De Supă Calico, și Ardei Iute pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați vinul, ceapa și lămâia într-o tigaie mare; adăugați midii. Aduceți amestecul la foc mic și aburiți midii până se deschid, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MidiiMidii
LămâieLămâie
CeapăCeapă
VinVin
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
2
Transferați midiile într-un castron folosind o lingură cu fante și continuați să fierbeți amestecul de vin până se reduce ușor, încă aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MidiiMidii
VinVin
Echipamente pe care le vei folosi
Lingura Cu FanteLingura Cu Fante
BolBol
3
Scoateți midii din scoici, rezervând câteva scoici pentru servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MidiiMidii
Coji De PasteCoji De Paste
4
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mic; gatiti si amestecati usturoiul pana cand este parfumat, aproximativ 2 minute. Se amestecă vinul redus, morcovul, ardeiul gras roșu, ardeiul gras galben, pătrunjelul, oțetul, piperul și sarea în usturoi; gatiti pana se incalzeste, 3 pana la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei GalbenArdei Galben
Ardei RoșuArdei Roșu
Ulei De MăslineUlei De Măsline
PătrunjelPătrunjel
OțetOțet
MorcovMorcov
UsturoiUsturoi
PiperPiper
SareSare
VinVin
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
5
Amestecați midii și amestecul de legume-vin împreună într-un castron; marinați la frigider, aproximativ 24 de ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
LegumeLegume
MidiiMidii
VinVin
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
6
Serviți scoțând o midie și marinata în jumătăți de scoici rezervate dispuse pe un platou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MarinadaMarinada
MidiiMidii
Coji De PasteCoji De Paste

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Crustaceele pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 27 de dolari pe sticlă.
Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay
Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard a fost conceput inițial ca micro-podgorii individuale delimitate în 59 de blocuri unice bazate pe sol, expunere, altitudine, grad, portaltoi și clonă. Rancho Santa Rosa produce vinuri remarcabil de bogate și mătăsoase.
DificultateExpert
Gata În50 m.
Porții24
Scor De Sănătate31
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Revista