Marmeladă Dulce De Citrice
Marmelada dulce de citrice ar putea fi doar condimentul pe care îl căutați. Pentru 44 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fodmap prietenoasă și vegană are 240 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime per portie. Dacă aveți la îndemână sare kosher, lămâie, portocale buric și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 24%, ceea ce nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Marmeladă cu trei citrice, Marmeladă De Roșii Citrice, și Marmeladă De Citrice De Afine.
Instrucțiuni
Grate zest de la portocale la egal 1 lingura. Repetați cu grapefruit. Grate zest de la lamaie la egal 1 lingurita.
Cojiți și împărțiți portocalele, grapefruitul și lămâia, ținând fructe peste un bol pentru a colecta sucuri.
Se amestecă împreună coaja, segmentele de fructe, zahărul, sarea kosher, 1/3 cană sucuri de fructe și 1 3/4 căni de apă într-o cratiță mare; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, amestecând ocazional, 50 de minute sau până când un termometru cu bomboane înregistrează 225 și amestecul este ușor îngroșat. Se răcește complet (aproximativ 1 oră; amestecul se va îngroșa pe măsură ce se răcește).
Se toarnă în 2 (8-oz.) borcane sau recipiente etanșe și se răcește 24 de ore. Păstrați marmelada în frigider până la 3 săptămâni.
Încercați Aceste Răsuciri!
Marmeladă de mimoză portocalie: pregătiți rețeta conform instrucțiunilor, înlocuind 2 portocale Valencia sau buric pentru grapefruit și 1 3/4 căni de trandafir spumant sau vin alb spumant pentru apă.
Marmeladă de citrice-vanilie: împărțiți 1 fasole de vanilie pe lungime și răzuiți semințele. Pregătiți rețeta conform instrucțiunilor, amestecând fasolea de vanilie și semințele în amestec de fructe cu zest în pas aruncați fasolea de vanilie înainte de a turna amestecul în borcane.
Marmeladă de ghimbir-citrice: pregătiți rețeta conform indicațiilor, amestecând în 1 lingură. ghimbir proaspăt tocat cu zest în pas