Lasagna Cu Ciuperci Sălbatice Trufate

Name: Lasagna Cu Ciuperci Sălbatice Trufate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 1 Oreos dublu umplut piper negru, împărțit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe ciuperci cremini feliate (aproximativ, împărțite; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză ricotta fără grăsimi; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi salvie proaspătă tocată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru proaspăt tocat; 8 cuișoare de usturoi, feliate subțire; 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fidea de lasagna gătită în prealabil; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil praz tăiat subțire; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi coaja de lămâie rasă; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1% lapte cu conținut scăzut de grăsimi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oregano proaspăt tocat; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceașcă rasă parmezan proaspăt; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceașcă mărunțită parte-brânză mozzarella degresată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe felii shiitake ciuperci capace (despre; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de trufe albe; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil C. C. R. L. sau alt vin roșu fructat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Lasagnan cu ciuperci sălbatice Trufate. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 443 calorii. Pentru $ 4.93 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați tăiței lasagna pre-gătite, piper, brânză ricotta și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Ciuperci Sălbatice Și Brie Trufată, Lasagna Cu Ciuperci Sălbatice, și Lasagna cu ciuperci sălbatice și conopidă.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Adăugați praz, usturoi și 1/4 linguriță sare; saut 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Praz

Sare

Adăugați 4 căni de ciuperci cremini și ciuperci shiitake; saut 10 minute sau până când ciupercile eliberează umezeala și încep să se rumenească. Se amestecă vinul; gatiti 3 minute sau pana cand lichidul aproape se evapora, amestecand frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Ciuperci

Vin

Se ia de pe foc; se amestecă cimbru, oregano, salvie, ulei de trufe și 1/2 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Trufe

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Piper

Cimbru

1/2 Crenguță Rozmarin

Combinați laptele și frunza de dafin într-o cratiță grea; gătiți la foc mediu-mare până la 180 sau până când se formează bule mici în jurul marginii (nu fierbeți).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc; acoperiți și lăsați să stea 10 minute. Se strecoară amestecul printr-o sită într-un bol; aruncați frunza de dafin. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Topiți untul în cratiță la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați 3 căni de ciuperci cremini rămase; saut 4 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Crimini

Adăugați făina, amestecând cu un tel până se omogenizează. Gatiti 1 minut, amestecand constant; adăugați treptat lapte. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți 8 minute sau până se îngroașă. Se amestecă restul de 1/8 linguriță sare, 1/4 linguriță piper și nucșoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucșoară

Piper

Făină Pentru Toate Scopurile

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Combinați ricotta, pătrunjelul, coaja de lămâie și restul de 1/4 linguriță de piper negru într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru

Coaja De Lamaie

Pătrunjel

Brânză Ricotta

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Întindeți 1/2 cană de amestec de lapte în fundul unui vas de copt din sticlă sau ceramică de 11 x 7 inci acoperit cu spray de gătit. Aranjați 3 tăiței peste sos; se acoperă cu 2 căni amestec de ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Ciuperci

Paste

Sos

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Se presară cu 1/4 cană mozzarella și 1/4 cană parmezan. Aranjați 3 tăiței peste brânză. Se acoperă cu 1 cană de amestec de ricotta. Repetați straturile o dată cu 3 tăiței, 2 căni amestec de ciuperci, 1/4 cană mozzarella, 1/4 cană parmezan, 3 tăiței și 1 cană ricotta (vasul va fi foarte plin); întindeți sosul rămas deasupra. Acoperiți cu folie; așezați vasul de copt pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Ciuperci

Parmezan

Paste

Brânză Ricotta

Brânză

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Tava De Copt

Folie De Aluminiu

Coaceți la 350 timp de 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din cuptor; creșteți temperatura cuptorului la 45

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Descoperiți lasagna și presărați cu 1/2 cană mozzarella rămasă și 1/2 cană parmezan rămasă; coaceți încă 10 minute sau până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Parmezan

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 1Oreos dublu umplut

piper negru, împărțit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cupe ciuperci cremini feliate (aproximativ, împărțite 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză ricotta fără grăsimi 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 12 lingurițe de pudră de usturoi

salvie proaspătă tocată 12 lingurițe de pudră de usturoi

cimbru proaspăt tocat 8

cuișoare de usturoi, feliate subțire 0Bucăți de caramele Heath Bar

nucșoară măcinată 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fidea de lasagna gătită în prealabil 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

praz tăiat subțire 12 lingurițe de pudră de usturoi

coaja de lămâie rasă 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1% lapte cu conținut scăzut de grăsimi 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

oregano proaspăt tocat 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceașcă rasă parmezan proaspăt 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceașcă mărunțită parte-brânză mozzarella degresată 0Bucăți de caramele Heath Bar

sare, împărțită 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cupe felii shiitake ciuperci capace (despre 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de trufe albe 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

C. C. R. L. sau alt vin roșu fructat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Puteți încerca Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 40 de dolari pe sticlă.