Gravlax De Casă

Name: Gravlax De Casă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: nordic, scandinav, european
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat boabe de piper negru zdrobite sau măcinate grosier; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil crengute de mărar, clătite sau 3/4 cană mărar uscat; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO file de somon (1 in. gros, 1 sau 2 bucăți); 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată

Gravlax de casă ar putea fi doar Scandinave rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 12. O porție conține 95 calorii, 12g de proteine, și 4G de grăsime. Pentru $1.52 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți boabe de piper măcinate grosier, sare, file de somon și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 40%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Gravlax De Casă, Gravlax De Casă, și Gravlax De Casă.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, amestecați zahărul, sarea și boabele de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Frecați-vă degetele peste partea de carne a somonului pentru a localiza oasele; scoateți-le și aruncați-le. Clătiți somonul și uscați-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Așezați, cu pielea în jos, într-o tigaie de 8 sau 9 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Se presară uniform cu amestec de zahăr-sare și se acoperă uniform cu mărar. Acoperiți tigaia etanșă cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Crengute De Marar Proaspat Culese

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Cuibărește o altă tigaie de plăcintă de aceeași dimensiune pe pește și pune în ea greutăți de 2 până la 3 kilograme (cum ar fi cutii de alimente nedeschise). Răciți 2 zile; la fiecare 12 ore, descoperiți, ungeți somonul cu sucuri, împachetați și înlocuiți greutățile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Desfaceți somonul, aruncați mărarul și îndepărtați amestecul de zahăr-sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Crengute De Marar Proaspat Culese

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Așezați somonul, pielea în jos, pe o scândură; tăiați în felii diagonale subțiri și eliberați peștele de pe piele. Aruncați pielea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

boabe de piper negru zdrobite sau măcinate grosier 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

crengute de mărar, clătite sau 3/4 cană mărar uscat 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

file de somon (1 in. gros, 1 sau 2 bucăți)32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.