Glisoare de rață cu Ketchup de smochine

Glisoare de rață cu Ketchup de smochine
Glisoarele de rață cu Ketchup de smochine sunt a lactate gratuit hor d ' oeuvre. Această rețetă face 6 porții cu 173 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru $2.22 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați pudră de cinci condimente, smochine, băț de scorțișoară și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Glisoare de pui cu ardei Pasilla și Ketchup Chipotle, Glisoare Ramen și Ketchup Kimchi cu chipsuri de cartofi și Srirachan Aioli, și Glisoare de rață lipicioase.

Instrucțiuni

1
Faceți ketchup-ul de smochine: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați șuncă Delicată Feliată SubțireAmbalați șuncă Delicată Feliată Subțire
1 Borcan (8 Uncii) De Miere1 Borcan (8 Uncii) De Miere
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
2
Așezați smochinele pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Borcan (8 Uncii) De Miere1 Borcan (8 Uncii) De Miere
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
3
Așezați roșiile pe o foaie de copt separată căptușită cu pergament. Prăjiți-le pe amândouă la cuptor până încep să se coloreze, aproximativ 15 minute pentru smochine aproximativ 20 de minute pentru tomatoes.In un vas de sos mediu, prăjiți coriandrul și chimenul la foc mediu până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
1 Borcan (8 Uncii) De Miere1 Borcan (8 Uncii) De Miere
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
4
Adăugați smochinele și roșiile prăjite, eliminând cât mai mult suc și părți cruste posibil, zahăr de palmier, oțet, melasă de rodie, piper cayenne, băț de scorțișoară și frunze de dafin. Ridicați focul la mare și gătiți până când amestecul ajunge la fierbere, apoi reduceți focul la minim și fierbeți până când este gros și asemănător gemului, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Melasă De RodieMelasă De Rodie
1 Jalapeno Proaspăt întreg1 Jalapeno Proaspăt întreg
Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)
Zahăr De PalmierZahăr De Palmier
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
1 Borcan (8 Uncii) De Miere1 Borcan (8 Uncii) De Miere
GemGem
1
Scoateți pielea de pe sânii de rață, apoi tocați-le aproximativ.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De RațăPiept De Rață
2
Așezați sânii de rață și 1 din piei (de asemenea tocate) în vasul unui robot de bucătărie și pulsați de 6 sau 8 ori până când se combină bine și textura seamănă cu carnea de vită ușor umedă, măcinată grosier.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De RațăPiept De Rață
1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Transferați amestecul de rață într-un castron mare. Tăiați aproximativ jumătate din coriandru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Adăugați în castron pesmetul de panko de la cupa de la cca, ceapa verde, coriandrul tocat, pudra de cinci condimente, sosul sriracha, sare și piper. Apoi, manipulați carnea cât mai puțin posibil pentru a evita compactarea acesteia, amestecați bine. Tu ești judecătorul dacă crezi că ai nevoie de mai multe pesmet, adaugă prea multe și burgerii vor deveni cauciucați, dar carnea ar trebui să se țină împreună atunci când este ciupită (dar abia). Împărțiți amestecul în 12 porții egale și formați porțiile în torturi pentru a se potrivi rulourilor pandesal.Grătiți și asamblați glisoarele: pregătiți un foc mediu-fierbinte atât pentru gătit direct, cât și indirect, într-un grătar cu cărbune cu capac sau preîncălziți un grătar cu gaz la mediu-înalt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet Panko Sau Făină MatzoPesmet Panko Sau Făină Matzo
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
SrirachaSriracha
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Periați grătarul cu ulei vegetal.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
6
Așezați tortele pe zona de căldură directă a raftului, acoperiți și gătiți, rotind o dată, doar până când ați terminat, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte. Uita-te pentru up-uri flare. În ultimele minute de gătit, așezați rulourile pandesal, tăiate cu fața în jos, pe marginile indirecte ale raftului pentru a prăji lightly.To asamblați burgerii, așezați niște varză Napa mărunțită, frunze de coriandru pe fundul ruloului, așezați un glisor de rață deasupra. Lingură pe o parte din ketchup-ul de smochine după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru ProaspătCoriandru Proaspăt
Varză NapaVarză Napa
Ambalați șuncă Delicată Feliată SubțireAmbalați șuncă Delicată Feliată Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Rață întreagăRață întreagă
1 Borcan (8 Uncii) De Miere1 Borcan (8 Uncii) De Miere
7
Adăugați blaturile și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
DificultateExpert
Gata În3 hrs
Porții6
Scor De Sănătate11
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista