Fusta Friptură cu Sos de Friptură Ancho-Ceapă

Skirt Steak cu sos de friptură Ancho-Cepa este un fel principal fără gluten. Această rețetă face 4 porții cu 730 de calorii, 66 g de proteine și 43 g de grăsime fiecare. Pentru 7,16 USD per porție, această rețetă acoperă 43% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Ziua Îndrăgostiților va fi și mai specială cu această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați sos worcestershire, ceapă, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a-l prepara astăzi. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute. Cu un scor de 83%, acest fel de mâncare este super. Încercați Skirt Steak cu sos de friptură Ancho-Onion, Skirt Friptură cu sos de friptură Ancho-Onion și Dulce Friptură Ancho-Rubbed Skirt pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Scoateți fripturile din frigider pentru a elimina răceala.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Se încălzește o tigaie medie la foc mediu și se adaugă untul. Când untul s-a topit adăugați ceapa și gătiți până la culoarea caramelului, aproximativ 20 de minute. Se amestecă sosul Worcestershire și pasta de roșii. Reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 16 Chifle Sandwich

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Puneți anchos într-o oală mică cu sos cu bulion și aduceți la fierbere la foc mediu. Opriți focul și lăsați anchosurile să se înfuze timp de 5 minute. Alternativ, puneți anchos și bulionul într-un castron sigur pentru microunde, acoperit cu folie de plastic și gătiți în cuptorul cu microunde timp de 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Legume Din Amestec Din California

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Încingeți o tigaie sau grătar la maxim.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Pune anchos și ceapa într-un robot de bucătărie. Porniți procesorul și asezonați cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Asezonați carnea cu sare și piper, după gust, și stropiți cu ulei de măsline extravirgin. Prăjiți la foc mare 5 până la 6 minute în total, întorcându-le o dată, pentru rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți friptura pe o masă de tăiat și lăsați să se odihnească timp de 5 minute. Tăiați friptura subțire și aranjați-o pe un platou de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Serviți cu mult sos de friptură turnat deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Friptură

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Legume Din Amestec Din California

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

dried ancho peppers, seeded and stemmed 2(iarnă)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 3606 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1t pudră de piper alb 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1kg

Brânză Cheddar, mărunțită, pentru topping 1mare

ceapă dulce, feliată foarte subțire 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegeri excelente pentru Skirt Steak. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, bucățile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau mijlocii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce bucățile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Barefoot Bubbly Extra Dry. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.

Barefoot Bubbly Extra Dry

Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne oferă arome de măr copt completate de note de citrice. Aromele prăjite completează finisajul cremos și persistent. Cel mai bine servit rece (36-40 °F), acest spumant este perfect echilibrat cu mai multe straturi de fructe pentru a încânta palatul.