Friptură de mușchi la grătar cu tocană de legume de vară și cartofi prăjiți

Friptura la grătar cu tocană de legume de vară și cartofi prăjiți ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 1 și costă 21,39 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 2887 calorii, 137g de proteine, și 174g de grăsime per portie. Dacă aveți cartofi idaho, sos de friptură A1, demi-glace și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Burgeri de friptură la grătar cu sos de friptură de casă, Friptură la grătar și salată de legume de vară, și Friptură De Mușchi La Grătar pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Sotati usturoiul si ceapa in ulei de masline pana se inmoaie, aproximativ 4 minute.
Adăugați porumbul, ciupercile și demi-glace și aduceți la foc mic. Reduceți cu 1/
Adăugați roșiile și scoateți-le de pe foc. Rotiți în unt întreg și adăugați sare și piper, după gust.
Puneți cartoful în apă sărată și rece și dați la fiert. Reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.
Scurgeți și răciți cartoful. Sfert și prăjit până se rumenesc. Condimentează cu sare și piper.
Așezați friptura la grătar în centrul vasului. Puneți legumele și sosul peste friptură. Se acoperă cu spanac și ceapă și se strecoară cu pansament A1.
Se amestecă împreună toate ingredientele, dupa gust.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Flora Springs Napa Valley Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Flora Springs Napa Valley Merlot]()
Flora Springs Napa Valley Merlot
Plin de arome mari de cireșe negre, boabe de ienupăr și lemn dulce negru, ușurându-se în note de cardamom, scorțișoară și cremă blândă de vanilie. Există o mineralitate de granit intrigantă pentru vin, împreună cu un profil de stejar dulce și dulce în finisaj. Acesta este un vin minunat de sine stătător, dar poate fi asociat cu o varietate de feluri de mâncare. Personalitatea sa puternică îl face să se potrivească bine cu aproape orice ar fi asociat un Cabernet, un fel de mâncare preferat de friptură, de exemplu, totuși structura taninului vinului este suficient de moale pentru a se împerechea cu parmezan de vinete sau felul tău preferat de pui.