Fettuccine cu sos de ciuperci sălbatice

Name: Fettuccine cu sos de ciuperci sălbatice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (3/4 băț) unt; 43 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci porcini uscate; 1 lot Fettuccine de ou de casă proaspăt gătit; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci proaspete asortate, cum ar fi criminiul sălbatic, portobello (branhii întunecate răzuite) și shiitake cu tulpină, feliat gros; 3 cuișoare de usturoi, zdrobite; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel Italian proaspăt tocat, împărțit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Pecorino Romano proaspăt rasă plus mai mult pentru trecere; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă

Fettuccine cu sos de ciuperci sălbatice necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această garnitură are 255 calorii, 8g de proteine, și 22g de grăsime pe porție. Pentru $2.75 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este adus la tine de Epicurious. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, pătrunjel, fettuccine cu ou proaspăt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. Cu o lingură scor de 47%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Fettuccine Cu Sos De Ciuperci Sălbatice, Fettuccine De Creveți Afumați Și Ciuperci Sălbatice, și Fettuccine de ciuperci sălbatice cu cârnați de salvie de mere Afumați pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați porcini într-un castron mediu; adăugați 3 căni de apă fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să se înmoaie până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.

Scurgeți ciupercile, rezervând lichidul de înmuiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Topiți untul cu ulei într-o tigaie mare adâncă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga usturoiul; saut pana se rumeneste, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Adăugați ciuperci proaspete; se presară sare și piper. Acoperiți; gatiti pana se inmoaie, amestecand des, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Proaspete

Sare și Piper

Adăugați porcini scursi. Capac; gatiti 2 minute. Descoperi; saut mai mult de 2 minute.

Se amestecă în 3 linguri de pătrunjel; se condimentează cu sare și piper. Faceți înainte: se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți sosul de ciuperci și lichidul de înmuiere separat și dați-l la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Pătrunjel

Sos

Adăugați fettuccine fierte și 1/2 cană de brânză în sosul de ciuperci în tigaie. Aruncați la foc mediu până când se încălzește, brânza se topește și sosul acoperă pastele, adăugând lichid rezervat de înmuiere a ciupercilor, după cum este necesar, dacă este uscat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fettuccină Gătită