Falafel

Falafel este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 24 de porții. O porție conține 123 calorii, 5g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 66 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați praful de copt, cilantro, iaurt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Foodnetwork are 5 fani. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel de mâncare middl eastern. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 24 de ore și 50 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor super spoonacular de 81%. Încercați falafel | cum se face falafel / falafel cu năut, Regele falafelului și falafelul lui Shawarma din ' New York a la Cart, și Falafel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți năutul uscat într-un castron mare și adăugați apă rece pentru a acoperi cu 2 inci. Înmuiați fasolea la frigider cel puțin 18 ore sau până la 24; năutul se va umfla pentru a-și tripla dimensiunea inițială.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Cutie De Fasole Verde, Scursă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Scurgeți și clătiți bine.

Puneți năutul înmuiat într-un robot de bucătărie și pulsați pentru a măcina grosier, nu până la neted, dar nici fără năut întreg rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați praful de copt, ceapa, usturoiul, condimentele și ierburile; procesați până când amestecul este curățat; răzuind părțile laterale ale bolului, după cum este necesar. Gustați și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 1/3 Cană Melasă

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Transferați într-un bol și refrigerați în timp ce încălziți uleiul, acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se toarnă 3 inci de ulei într-o friteuză adâncă sau o oală grea adâncă și se încălzește la 375 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Rotiți amestecul de falafel în bile de dimensiuni de ping-pong. (Alternativ, utilizați o lingură de înghețată.) Strecurați cu grijă câteva pe rând în uleiul fierbinte, asigurându-vă că nu se lipesc de fund. Se prăjește până când prăjiturile de năut sunt maro închis pe toate părțile, întorcându-se după cum este necesar, aproximativ 5 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inghetata Stick De Menta, Moale

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

3 Cani Fiecare Serbet De Zmeura, Portocala Si Lime

Îndepărtați falafelele cu o lingură pliată și scurgeți-le pe un platou căptușit cu prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Deschideți jumătățile de pâine pita pentru a face buzunare (nu împărțiți până la capăt) și puneți 4 falafeli prăjiți în fiecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Margarină Redusă în Grăsimi, Topită

Stropiți cu sosul tahini și stratificați cu salată, roșii și castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

O Mână De Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Tahini

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Serviți imediat.

Combinați toate ingredientele într-un blender, procesați la viteză mare pentru a face un sos neted și cremos. Reglați condimentele, după gust și serviți cu falafeluri sau ca pansament pentru salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Felii Subțiri De Salam Tare, Tăiate La Jumătate