Eclairs lui Mel

Eclairs lui Mel ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 4G de grăsime, și un total de 112 calorii. Pentru 31 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 16 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de extract de migdale, ciocolată, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Este adus la tine de Toțiretete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 15%, ceea ce nu este atât de grozav. Încercați Alessandro-fi, Eclairs, și Eclairs pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți un cuptor la 400 grade F (200 grade C). Ungeți o foaie de copt sau tapetați-o cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Aduceți 2 linguri de apă și 1/4 cană de unt la fiert într-o cratiță. Reduceți căldura la minim și adăugați 1/2 cană de făină, amestecând puternic până când amestecul formează o bilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Transferați amestecul într-un bol de amestecare sau în mixer și bateți ouăle, pe rând.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Un Praf Mare De Sare Fină

Introduceți amestecul pe foaia de copt folosind o pungă de patiserie, o pungă cu fermoar din plastic cu colțul tăiat sau doar modelându-l cu o spatulă. Ar trebui să aveți șase degete de 4 inci sau 12 eclere mai mici.

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Coaceți produsele de patiserie în cuptorul încins până când sunt pufoase și aurii (30 până la 50 de minute, în funcție de mărimea lor).

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți din cuptor și lăsați cojile să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pentru a face crema, amestecați 6 1/2 linguri de zahăr alb, 5 linguri de făină și sare într-o cratiță. Se amestecă laptele și se aduce amestecul la fierbere la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjite și Fistic

1 Gumă Mare Portocalie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Turnați amestecul de lapte fierbinte într-un flux constant în oul bătut, amestecând constant. Întoarceți amestecul în cratiță și aduceți doar la fierbere, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Nuci Pecan Tocate, Optional

Se ia de pe foc și se transferă într-un vas de amestecare pentru a se răci. Amestecați extractul de migdale; acoperiți suprafața cu folie de plastic și refrigerați până când sunteți gata să umpleți eclerele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Scorțișoară, Opțional

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Pentru glazură, combinați ciocolata, 1 lingură de unt și 2 linguri de apă într-o cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Dressing Japonez De Susan Preparat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Se încălzește ușor până când amestecul s-a topit.

Se ia de pe foc și se amestecă 1/2 cană de zahăr de cofetari. Dacă glazura este prea groasă, adăugați puțină apă. Pentru glazura mai cremoasă, înlocuiți laptele cu 2 linguri de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane Lui Peachie-O