Dovada Zero: Virgin La Grătar-Tomato Bloody Maria

Dovada Zero: Virgin Grilled-Tomato Bloody Marian este un fără gluten, primar și întreg 30 garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 1g de grăsime, și un total de 102 calorii. Pentru $1.52 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 95 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Dacă aveți la îndemână piper măcinat, sare, chimen măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Bloody Maria-Spaniolă Bloody Mary, Bloody Maria Gazpacho, și Maria sângeroasă a lui Michael.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul sau tigaia pentru grătar. Grătarul este suficient de fierbinte atunci când nu vă puteți ține mâna la câțiva centimetri deasupra acestuia mai mult de 3 până la 5 secunde. Aburiți sau periați ușor roșiile și ceapa cu ulei și puneți-le pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Grătiți roșiile și ceapa până se înmoaie și se carbonizează, aproximativ 90 de secunde pe parte pentru roșii, 5 minute pe parte pentru ceapă. Se lasă deoparte și se lasă să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați și ardeiul gras și jalapeno pe grătar, permițând pielii să se blistereze și să se înnegrească. Folosind clești, întoarceți frecvent, astfel încât toată pielea să fie înnegrită, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Scoateți ardeii de pe grătar și puneți-i într-o pungă de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Lăsați aburul până se răcește suficient pentru a se descurca.

Când ardeii sunt reci, îndepărtați tulpinile, semințele și pielea înnegrită. Nu clătiți sub apă pentru a îndepărta pielea, deoarece aceasta va spăla aroma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Așezați roșiile, ceapa, ardeii, condimentele, coriandrul și sucurile în blender și piure până se omogenizează. Condimentează cu sare și piper după gust. Se răcește cel puțin 2 ore, apoi se verifică condimentul. (Se poate face cu o zi înainte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pentru a servi, amestecați sarea kosher și pudra de chili pe o farfurie. Jantă de sticlă umedă cu pană de var și rotiți sticla în amestec de sare pe jantă. Umpleți cu Bloody Maria și garnisiți fiecare pahar cu o pană de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire