Curry De Legume Din India De Sud

Rețeta Curry de legume din India de Sud este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un spectaculos fără gluten și vegan opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. Pentru $2.06 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 434 calorii. Un amestec de sare, morcovi, pastă de roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 4 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Curry De Legume Sambar Inspirat Din India De Sud, Curry De Vinete Din India De Sud (Vinete) , și Kovakkai (Tindora / Dondakaya) Curry / Garnitură Sud-indiană s pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puree primele 7 ingrediente în procesor până când se formează pastă. Gatiti in oala mare la foc mediu pana cand este aromat, amestecand des, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați pasta de roșii. Gatiti pana cand amestecul incepe sa se inchida si sa se rumeneasca, amestecand des, cu aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Adăugați bulion, zahăr brun, frunze de tei și cardamom. Se fierbe 10 minute, amestecând des și răzuind bucățile rumenite. Faceți înainte se poate face cu 2 zile înainte. Se răcește, se acoperă și se răcește. Aduceți la foc mic înainte de a continua.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Ciocolată Semidulce Sau Chipsuri De Unt

Frunze De Tei

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Adăugați cartofi dulci, cartofi roșii, nucă de cocos, morcovi, roșii, 1 linguriță sare și 1/4 linguriță piper pentru a amesteca în oală. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mediu scăzut. Acoperiți și fierbeți până când legumele sunt fragede, amestecând ocazional, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartof Roșcat

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii

Stropi în Formă De Inimă

8 (U-12) Creveți

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați spanacul, dacă doriți, și gătiți până se ofilesc, aproximativ 3 minute. Se condimentează cu sare și piper. Aruncați frunzele de tei și cardamomul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Frunze De Tei

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Transferați curry în castron; garnisiți cu coriandru și serviți.* Un amestec de condimente Indian; Disponibil în secțiunea de condimente din supermarketuri și pe piețele indiene.** Frunze de tei kaffir; vândute congelate sau uneori proaspete pe piețele asiatice. Dacă nu este disponibil, înlocuiți 1 lingură de suc proaspăt de lămâie și 1/2 linguriță de coajă de tei rasă pentru fiecare frunză de tei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Căpșună, Decojită

Coaja De Tei

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 2mari

morcovi, curățați, tăiați în runde de 1/2 inch 2966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

nucă de cocos proaspătă decojită fin (aproximativ 4 uncii; rasă în procesor)2(iarnă)

coriandru proaspăt tocat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

garam masala 3mari

cuișoare de usturoi, decojite 57Nuci de orice fel (tocate)

2-inch-lungime 1-inch-diametru bucata decojite ghimbir proaspăt (despre 2(poate fi sau trece)

(ambalate) zahăr brun auriu 2

păstăi întregi de cardamom verde 2(poate fi sau trece)

chimen măcinat 2

frunze de tei kaffir 1mare

ceapă, tăiată în bucăți de 1 inch (aproximativ 2 căni)454Nuci de orice fel (tocate)

cartofi dulci cu piele roșie (igname), curățați, tăiați în cuburi de 1 inch 340Nuci de orice fel (tocate)

cartofi roșii, curățați, tăiați în cuburi de 1 inch 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)1

serrano chile, însămânțat, tocat 3(iarnă)

ulei de floarea soarelui 2(iarnă)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2

roșii, cu miez, tocate 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Băutură de vis de soia (aromă originală) sau lapte

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ai putea încerca este Field Recordings Chenin Blanc. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.