Curcan Prăjit

Curcanul prăjit ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 288 calorii, 16g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 54. Pentru $1.91 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți condimente creole, ulei de arahide, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de arahide, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Caramel De Arahide Sărate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 28%, ceea ce este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Curcanul meu preferat prăjit {și nici măcar nu-mi place curcanul!}, Curcan Prăjit, și Curcan Prăjit.
Instrucțiuni
Într-o oală mare sau o friteuză de curcan, încălziți uleiul la 400 de grade F (200 de grade C). Asigurați-vă că lăsați loc curcanului, altfel uleiul se va revărsa.
Puneți un platou mare cu pungi de hârtie sigure pentru alimente.
Clătiți curcanul și uscați-l bine cu prosoape de hârtie. Frecați condimentele Creole peste curcan în interior și în exterior. Asigurați-vă că orificiul de la gât este deschis de cel puțin 2 inci, astfel încât uleiul să poată curge liber prin pasăre.
Așezați întreaga ceapă și curcan în coșul de scurgere. Curcanul trebuie așezat mai întâi în capătul gâtului coșului. Coborâți încet coșul în ulei fierbinte pentru a acoperi complet curcanul. Mențineți temperatura uleiului la 350 grade F (175 grade C) și gătiți curcanul timp de 3 1/2 minute pe kilogram, aproximativ 45 de minute.
Scoateți cu grijă coșul din ulei și scurgeți curcanul. Introduceți un termometru pentru carne în partea cea mai groasă a coapsei; temperatura internă trebuie să fie de 180 de grade F (80 de grade C). Terminați scurgerea curcanului pe platoul pregătit.