Crunchy Chocolate Malt Cupcakes este un desert care servește 24. O porție conține 388 de calorii , 6 g de proteine și 24 g de grăsime . Pentru 74 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați sare cușer, făină, sirop de porumb și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute . Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat american. Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de 28% , acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Rețete similare sunt Roca fragilă, sărată, crocantă de migdale , orez sălbatic din California și înveliș cu varză de vită cu brânză ricotta crocantă și salată colorată și crocantă de rodie și spanac .
Instrucțiuni
1
Presărați zahărul uniform într-o tigaie mare și adăugați siropul de porumb. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând o dată sau de două ori. Continuați să fierbeți, răsturnând tigaia, dar fără amestecare, până când caramelul devine chihlimbar. Se toarnă cu grijă smântâna groasă (se poate stropi) și se adaugă untul. Se fierbe, amestecând constant, până când caramelul este omogen, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Combinați ambele ciocolate și sarea într-un castron mediu rezistent la căldură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
3
Se toarnă caramelul fierbinte peste ciocolată și se lasă să stea până se topește, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
4
Bateți până când devine omogen și strălucitor, apoi acoperiți și lăsați-l la frigider până când se fixează, cel puțin 4 ore sau peste noapte. (Gzura se poate face cu până la 2 zile înainte.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
5
Pregătiți cupcakes: Poziționați un gratar în mijlocul cuptorului și preîncălziți la 375 de grade F. Tapetați două tavi de brioșe de 12 cești cu căptușeală de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
6
Bateți făina, praful de copt și sarea într-un castron. Cerneți laptele de malț și pudra de cacao într-un alt castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă
Frisca, Cirese Maraschino Si Bile De Lapte Zdrobit
Hârtie De Orez
Bomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
7
Bateți zahărul și untul într-un al treilea castron cu un mixer până devin ușor și pufos, aproximativ 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Cireșe Confiate Suplimentare
8
Adăugați amestecul de lapte praf de malț și bateți până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frisca, Cirese Maraschino Si Bile De Lapte Zdrobit
9
Adaugam ouale pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare. Cu mixerul la viteză mică, adăugați amestecul de făină în trei părți, alternând cu jumătate și jumătate din două părți, începând și terminând cu făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătate și Jumătate
Bomboane Salvatoare
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
10
Împărțiți aluatul în mod egal între cupele pregătite, umplându-le fiecare aproximativ trei sferturi din timp.
11
Coaceți până când o scobitoare introdusă într-un cupcake iese curată, 15 până la 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat Mentă
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
12
Lăsați să se răcească în tavă 10 minute, apoi transferați cupcakes pe rafturi pentru a se răci complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
13
Bateți glazura răcită cu un mixer sau bateți până când se îngroașă, aproximativ 2 minute, dar nu o bateți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
14
Se întinde pe cupcakes sau se transferă într-o pungă de patiserie cu vârf stea și țeavă deasupra. Se da la frigider pana este gata de servire, apoi se presara cu cereale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Dulceata De Capsuni Fara Samburi, Impartita
Ardei Arbol
Echipamente pe care le vei folosi
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform