Cupcakes crocanți cu malț de ciocolată

Cupcakes crocanți cu malț de ciocolată
Crunchy Chocolate Malt Cupcakes este un desert care servește 24. O porție conține 388 de calorii , 6 g de proteine și 24 g de grăsime . Pentru 74 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați sare cușer, făină, sirop de porumb și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute . Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat american. Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de 28% , acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Rețete similare sunt Roca fragilă, sărată, crocantă de migdale , orez sălbatic din California și înveliș cu varză de vită cu brânză ricotta crocantă și salată colorată și crocantă de rodie și spanac .

Instrucțiuni

1
Presărați zahărul uniform într-o tigaie mare și adăugați siropul de porumb. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând o dată sau de două ori. Continuați să fierbeți, răsturnând tigaia, dar fără amestecare, până când caramelul devine chihlimbar. Se toarnă cu grijă smântâna groasă (se poate stropi) și se adaugă untul. Se fierbe, amestecând constant, până când caramelul este omogen, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr ColoratStropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Combinați ambele ciocolate și sarea într-un castron mediu rezistent la căldură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
3
Se toarnă caramelul fierbinte peste ciocolată și se lasă să stea până se topește, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
4
Bateți până când devine omogen și strălucitor, apoi acoperiți și lăsați-l la frigider până când se fixează, cel puțin 4 ore sau peste noapte. (Gzura se poate face cu până la 2 zile înainte.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Bomboană De Caracatiță Sour Brite1 Bomboană De Caracatiță Sour Brite
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
5
Pregătiți cupcakes: Poziționați un gratar în mijlocul cuptorului și preîncălziți la 375 de grade F. Tapetați două tavi de brioșe de 12 cești cu căptușeală de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiate în FeliiTăiate în Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
6
Bateți făina, praful de copt și sarea într-un castron. Cerneți laptele de malț și pudra de cacao într-un alt castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/3 Cană Melasă1 1/3 Cană Melasă
Frisca, Cirese Maraschino Si Bile De Lapte ZdrobitFrisca, Cirese Maraschino Si Bile De Lapte Zdrobit
Lichior De AluneLichior De Alune
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
7
Bateți zahărul și untul într-un al treilea castron cu un mixer până devin ușor și pufos, aproximativ 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
8
Adăugați amestecul de lapte praf de malț și bateți până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frisca, Cirese Maraschino Si Bile De Lapte ZdrobitFrisca, Cirese Maraschino Si Bile De Lapte Zdrobit
9
Adaugam ouale pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare. Cu mixerul la viteză mică, adăugați amestecul de făină în trei părți, alternând cu jumătate și jumătate din două părți, începând și terminând cu făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătate și JumătateJumătate și Jumătate
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
10
Împărțiți aluatul în mod egal între cupele pregătite, umplându-le fiecare aproximativ trei sferturi din timp.
11
Coaceți până când o scobitoare introdusă într-un cupcake iese curată, 15 până la 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiate în FeliiTăiate în Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
12
Lăsați să se răcească în tavă 10 minute, apoi transferați cupcakes pe rafturi pentru a se răci complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiate în FeliiTăiate în Felii
13
Bateți glazura răcită cu un mixer sau bateți până când se îngroașă, aproximativ 2 minute, dar nu o bateți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Bomboană De Caracatiță Sour Brite1 Bomboană De Caracatiță Sour Brite
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
14
Se întinde pe cupcakes sau se transferă într-o pungă de patiserie cu vârf stea și țeavă deasupra. Se da la frigider pana este gata de servire, apoi se presara cu cereale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiate în FeliiTăiate în Felii
Dulceata De Capsuni Fara Samburi, ImpartitaDulceata De Capsuni Fara Samburi, Impartita
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
15
Fotografie de Con Poulos
DificultateExpert
Gata În1 h, 20 m.
Porții24
Scor De Sănătate1
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareDesert
Revista