Cum se face jeleu de struguri Concord
Modul de preparare a jeleului de struguri Concord necesită aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. O porție conține 817 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $1.78 pe portie, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 244 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de struguri concord, zahăr, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca un condiment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, prietenos cu fodmap și vegan dieta. Este adus la tine de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 29%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Plăcintă Cu Struguri Concord, Concord Grape Pie II, și Gem De Struguri Concord.
Instrucțiuni
Sortați și spălați strugurii și îndepărtați tulpinile.
Puneți-le într-un ceainic mare și zdrobiți-le.
Adăugați apă, acoperiți și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 10 minute.
Scoateți din căldură și extrageți sucul. Lăsați sucul să stea într-un loc răcoros peste noapte pentru a preveni formarea de cristale în jeleu.
Se strecoară sucul printr-o grosime dublă de pânză de brânză umedă. Măsurați 4 căni de suc într-o oală mare. Se amestecă zahărul. Aduceți rapid la fierbere completă. Se amestecă pectina și se lasă să fiarbă tare timp de 1 minut.
Scoateți din căldură și îndepărtați spuma.
Se toarnă în borcane sterile fierbinți și se procesează timp de 5 minute într-o baie de apă clocotită.