Creveți și legume la grătar cu cuscus perlat

Creveți și legume la grătar cu cuscus perlat ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 483 calorii, 36g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.54 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Un amestec de creveți, fire de șofran, cățel de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi firele de șofran, puteți urma acest fel principal cu Înghețată De Șofran ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cuscus perlat cu legume de toamnă și ceapă caramelizată, Rețetă de cuscus cu legume la grătar, și Legume la grătar și năut cu cuscus pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți împreună oțet, oregano, cimbru, usturoi, 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper într-un castron mic până când sarea este dizolvată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Oțet

Usturoi

Piper

Cimbru

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați 1/3 cană de ulei într-un flux lent, amestecând până când vinaigreta este combinată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Încălziți 1 lingură de ulei într-o cratiță largă de 3 litri, la foc moderat, până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi prăjiți cuscusul, amestecând ocazional, până când este parfumat și auriu pal, 3 până la 5 minute. În timp ce toasturile de cuscus, amestecați bulionul, apa și șofranul într-o măsură mare de sticlă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuscus

șofran

Bulion

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se adaugă în cuscus cu 1/2 linguriță sare și se aduce la foc mic, neacoperit. Se fierbe la foc mic, acoperit, până când lichidul este absorbit și cuscusul este al dente, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuscus

Sare

Se ia de pe foc și se lasă să stea, acoperit, 10 minute. Se amestecă vinaigreta pentru a se combina, apoi se amestecă 2 linguri în cuscus și se lasă să stea, neacoperit, la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Cuscus

Pregătiți grătarul pentru gătit pe cărbune mediu-fierbinte (căldură moderată pentru gaz).

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Aruncați creveții cu 1 lingură de ulei, 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper într-un castron și filetați 4 sau 5 creveți pe fiecare frigăruie (nu vă înghesuiți sau creveții nu se vor găti uniform).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Creveți

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Bol

Curățați ceapa și tăiați ușor capetele rădăcinii, lăsând capetele intacte, apoi înjumătățiți pe lungime și tăiați jumătățile pe lungime în pene de 1/2 inch lățime. Introduceți 1 cules de lemn prin fiecare pană pentru a ține straturile împreună în timp ce grătați, apoi puneți ceapa într-un castron mare cu dovlecei. Aruncați legumele cu restul de 2 linguri de ulei, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Ceapă

Piper

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Frigarui de creveți la grătar pe grătar ușor uns, acoperit numai dacă folosiți un grătar pe gaz, întorcându-se o dată cu clești, până când sunt fierte, aproximativ 4 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Clește

Transferați creveții, aruncând frigarui, într-un castron curat și aruncați cu 2 linguri de vinetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Bol

Grătiți legumele pe grătar ușor uns, acoperit numai dacă folosiți un grătar pe gaz, răsturnând o dată, până când este fraged, aproximativ 5 minute, transferându-se în castron ca la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bol

Scoateți și aruncați murăturile din ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Stropiți legumele cu vinaigreta rămasă și aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Legume

Puneți cuscusul pe un platou mare sau pe un vas de servire superficial. Aranjați creveții și legumele deasupra cuscusului și presărați cu feta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Cuscus

Creveți

Brânză Feta

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se servește cald sau la temperatura camerei.

* Dacă nu puteți face grătar în aer liber, creveții și legumele pot fi gătite într-o tigaie fierbinte, ușor unsă, bine condimentată, mare (cu 2 arzătoare), la foc moderat. Frigarui de creveți la grătar, întorcându-se o dată, aproximativ 4 minute în total. Legume la grătar, răsturnând o dată, aproximativ 5 minute în total.* Vinaigreta poate fi făcută cu 3 ore înainte și păstrată, acoperită, la temperatura camerei.* Frigarui de creveți pot fi asamblate cu 2 ore înainte și răcite, acoperite cu folie de plastic.* Legumele pot fi tăiate, iar ceapa poate fi frigăruită cu 2 ore înainte și răcită, acoperită cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Legume

Ceapă

Creveți

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Grill Pan

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Echipamente

Bateti

Bol

Tigaie Cu Sos

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 2966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

uncii feta, maruntita 2(iarnă)

cimbru proaspăt tocat 1mare

cățel de usturoi, tocat fin 4146 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu sodiu redus (14 uncii fl)796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 3(iarnă)

oregano proaspăt tocat 5326 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cuscus perlat( uneori numit cuscus israelian; 3/4 lire)21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă roșie (1 kilogram în total)3(iarnă)

oțet de vin roșu 0(poate fi sau trece)

fire de șofran sfărâmate 2(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 907Nuci de orice fel (tocate)

creveți (21 până la 25 pe kilogram), curățați și devinați, dacă este necesar 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory 907Nuci de orice fel (tocate)

dovlecel (aproximativ 4), tăiat în diagonală în felii groase de 1/2 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții pot fi împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.