Cotlete de porc suculente
Cotlete de porc suculente ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Această rețetă servește 4 și costă 1,59 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29 g de proteine, 16 g de grăsimi și un total de 270 de calorii. 21 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. Un amestec de cotlete de porc, usturoi, pastă de ghimbir și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate și 30 de ani. Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 62%, ceea ce este bun. Cotletele suculente de porc cu hickory la grătar, carnea de porc suculentă la grătar și muschiul suculent de porc la grătar sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Se amestecă usturoiul, ghimbirul, salvie și sarea într-un castron și se toarnă într-o pungă de plastic resigilabilă.
Adăugați cotletele de porc, acoperiți cu marinada, stoarceți excesul de aer și sigilați punga. Marinați la frigider pentru cel puțin două ore.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare sau preîncălziți un grătar de exterior la foc mediu-mare și ungeți ușor grătarul.
Scoateți cotletele de porc din marinadă și scuturați excesul. Aruncați marinada rămasă.
Gatiti pana cand carnea de porc nu mai este roz in centru, aproximativ 7 minute pe fiecare parte. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să arate 145 grade F (63 grade C).
Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay și Riesling sunt alegeri excelente pentru cotlete de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, rieslingul uscat completează adaosuri dulci precum muștarul cu miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut cu un rating de 4,3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 este un omagiu adus nașterii Franciacorta în 1961 - anul în care Berlucchi a produs primul vin spumant din această metodă clasică. Acest sclipitor distractiv și plin de viață oferă fructe citrice și un finisaj crocant și curat.Amestec: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*Eticheta pentru Franciacorta '61 Extra Brut este în proces de schimbare. Este posibil să primiți oricare dintre aceste două etichete prezentate mai sus. Nu se pot solicita etichete specifice.