Cotlete de porc gigant la grătar cu sos de grătar dulce de piersici

Name: Cotlete de porc gigant la grătar cu sos de grătar dulce de piersici
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grătar
Ingredients: 3 (iarnă) cârnați de porc fără înveliș; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) sifon crema dietetica; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 (iarnă) ghimbir proaspăt decojit și tocat; 1 1 kilogram de dovlecel, ienibahar la sol; 3 (iarnă) coriandru măcinat; 2 (iarnă) chimen măcinat; 3 (iarnă) paprika măcinată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri zahăr brun deschis sau închis; 2 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1/2 cană fructe tartinabile 100% afine; 3 piersici, fără sâmburi, tăiate în cuburi medii; 1 kilograme coaste sau cotlet de porc, aproximativ 1 1/2-inch grosime fiecare); 1 mici ceapă roșie, decojită, feliată subțire; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii coapte, tăiate în cuburi medii

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cotletele de porc gigant la grătar cu sos de grătar dulce de piersici. O porție conține 802 calorii, 78g de proteine, și 33g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 7,4 USD pe porție. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, roșii, zahăr brun și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Încercați Cotlet De Porc La Grătar Cu Piersici La Grătar, Cotlete de porc cu sos de grătar de piersici, și Cotlete de porc cu zahăr brun cu sos de grătar de piersici pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Construiți un foc pe mai multe niveluri în grătar: lăsați 1/4 din fund liber de cărbuni, lăsați cărbunii în restul de 3/4 din grătar, astfel încât să fie de 3 ori mai mari pe 1 parte decât pe cealaltă. Când cărbunii sunt aprinși și temperatura a scăzut la mediu (țineți mâna la aproximativ 5 inci deasupra grilei de grătar, peste zona în care cărbunii sunt cei mai adânci, timp de 4 până la 5 secunde), grătarul este gata de gătit.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Combinați ingredientele pentru frecare de condimente într-un castron mic și amestecați bine. Frecați Cotletele de porc generos pe ambele părți cu amestecul și dați deoparte în timp ce faceți sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Faceți sosul: într-o tigaie mare la foc mediu-mare, încălziți uleiul până la cald, dar nu fumați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 11 până la 13 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați piersicile, ghimbirul și roșiile și gătiți, amestecând frecvent timp de 2 minute. Se amestecă oțetul, sucul de portocale, zahărul, ienibaharul și sarea și piperul, după gust. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți căldura și fierbeți până când amestecul este redus cu aproximativ 1/2 și îngroșat ușor, aproximativ 20 de minute. Gustați și reglați pentru condiment, apoi transferați sosul într-un blender sau robot de bucătărie și piure până la neted (aveți grijă cu lichide fierbinți). Rezervați 1/4 cană de sos pentru ungerea cotletelor, apoi turnați sosul rămas într-un bol mic de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

1/2 C Zahăr Granulat (turbinado Sau Zahăr Organic Din Trestie)

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Piersici Albe Coapte, Curatate De Coaja, Fara Samburi Si Tocate

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Puneți cotletele pe grătar peste cărbuni și gătiți, întorcând o dată, până la coacerea dorită; 8 până la 10 minute pe fiecare parte pentru mediu. În ultimele 30 de secunde de gătit pe fiecare parte, bateți cotletele generos cu sosul. Verificați pentru doneness.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Serviți cotletele fierbinți cu sos suplimentar de grătar pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa Verde

Nota bucătarului: sosul de condimente și grătar conține zahăr, care ar putea arde în timp ce gătiți pe grătar. Dacă cotletele încep să ardă la exterior, mutați-le în partea mai rece a grătarului și acoperiți-le cu o tigaie metalică sau folie de unică folosință pentru a termina gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa Verde

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Ambalaj Jell-O Cu Aromă De Căpșuni Fără Zahăr

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ambalaj Jell-O Cu Aromă De Căpșuni Fără Zahăr

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Ingrediente

Porții:

3(iarnă)

cârnați de porc fără înveliș 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

sifon crema dietetica 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)2(iarnă)

ghimbir proaspăt decojit și tocat 11 kilogram de dovlecel,

ienibahar la sol 3(iarnă)

coriandru măcinat 2(iarnă)

chimen măcinat 3(iarnă)

paprika măcinată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr brun deschis sau închis 2(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1/2 cană fructe tartinabile 100% afine 3

piersici, fără sâmburi, tăiate în cuburi medii 1kilograme

coaste sau cotlet de porc, aproximativ 1 1/2-inch grosime fiecare)1mici

ceapă roșie, decojită, feliată subțire 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii coapte, tăiate în cuburi medii

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Hanna Chardonnay cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.