Cotlet De Porc Cu Ierburi Sărate

Name: Cotlet De Porc Cu Ierburi Sărate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc de mere, împărțit; 1 crenguță Garnituri: mere feliate subțire, rozmarin proaspăt; 2 (iarnă) oțet balsamic, divizat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Muștar Dijon; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) făină universală; 2 (poate fi sau trece) rozmarin proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 1 kilogram de dovlecel, piper măcinat grosier, împărțit; 4 (iarnă) zahăr brun deschis, divizat; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata; 3 inch gros) cotlete de carne de porc dezosate; 1 1 kilogram de dovlecel, sare, împărțită; 2 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 160 de calorii. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă 39 de cenți pe porție. Mergeți la magazin și ridicați rozmarin, garnituri: mere, cotlet de porc și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 11%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cotlet De Porc Savuros, Cotlete De Porc Umplute Savuroase, și Cotlet De Porc Cu Bere Savuroasă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă împreună 1/4 cană suc de mere, 1 lingură. zahăr brun și muștar într-o pungă mare de congelator din plastic cu fermoar; adăugați carne de porc. Sigilați punga și agitați bine pentru a acoperi. Se răcește 30 de minute, întorcându-se o dată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Mere

Zahăr Brun

Muștar

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor

Carne De Porc

Scoateți carnea de porc din marinată, aruncând marinada. Se usucă carnea de porc și se presară cu 1/2 linguriță. sare și 1/2 linguriță. pepper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Piper

Carne De Porc

Sare

Gatiti carnea de porc in ulei incins in tigaie mare la foc mediu-mare 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți cotletele din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Gatiti ceapa si usturoiul in picaturi fierbinti, amestecand continuu, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Adăugați restul de 3/4 cană de suc de mere în tigaie, amestecând pentru a slăbi particulele din fundul tigaiei. Se amestecă rozmarinul, 1 lingură. zahăr brun, 1 lingură. oțet balsamic și restul de 1/2 linguriță. sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Balsamic

Sare și Piper

Suc De Mere

Zahăr Brun

Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Aduceți amestecul de ceapă la fierbere. Reduceți căldura la mediu scăzut și fierbeți 3 până la 5 minute sau până când amestecul este redus la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați carnea de porc la amestecul de ceapă, întorcându-se la strat. Acoperiți și gătiți 5 până la 10 minute sau până când un termometru pentru carne introdus în cea mai groasă porțiune înregistrează 15

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Carne

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Se ia de pe foc și se pune carnea de porc pe un platou de servire. Acoperiți cu folie de aluminiu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Lăsați să stea 5 minute.

Între timp, amestecați împreună 1/4 cană de apă, 1 lingură. făină, rămânând 1 1/2 lingură. zahăr brun și 1 lingură rămasă. oțet balsamic în tigaie până se omogenizează. Se aduce la fierbere la foc mediu-mic. Reduceți căldura la minim și fierbeți 1 până la 2 minute sau până când se îngroașă ușor și se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Balsamic

Zahăr Brun

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bateti

Stropiți sosul peste carne de porc sau serviți cu carne de porc, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Carne De Porc

Garnisiți, dacă doriți.

Echipamente

Tigaie

Termometru De Bucătărie

Folie De Aluminiu

Bateti

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de mere, împărțit 1crenguță

Garnituri: mere feliate subțire, rozmarin proaspăt 2(iarnă)

oțet balsamic, divizat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Muștar Dijon 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

făină universală 2(poate fi sau trece)

rozmarin proaspăt tocat 2

căței de usturoi, tocați 11 kilogram de dovlecel,

piper măcinat grosier, împărțit 4(iarnă)

zahăr brun deschis, divizat 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata 3inch

gros) cotlete de carne de porc dezosate 11 kilogram de dovlecel,

sare, împărțită 2(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.