Cookie-Uri De Compost Momofuku Adaptate

Name: Cookie-Uri De Compost Momofuku Adaptate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut 2 linguri plus 2 lingurițe de unt rece, împărțite; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1-1/4 lingurițe fulgi de pătrunjel uscat, împărțiți; 1 Crustă: firimituri de biscuiți graham stropi colorate asortate sau zahăr colorat; 1 lingura. otet de vin rosu (25-30 cm) căpșuni Fructe la metru; 5 greutate uncii făină (dacă nu aveți un cântar, pufați făina și scoateți 1 cană cu grămadă. Matura top plat); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun deschis, ambalat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 113 ardei habenero unt rece nesărat, tocat; 1 Oreos dublu umplut ciocolate cu lapte Hershey®'s Kisses®; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suplimente dulci

Adaptate Momofuku Compost cookie-uri este un vegetarian desert. Această rețetă servește 24 și costă 8 cenți pe porție. O porție conține 64 calorii, 0g de proteine, și 4G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 54 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați zahăr granulat, praf de copt, bicarbonat de sodiu și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Cookie-urile de Compost ale lui Momofuku, Rețeta de prăjituri cu compost Momofuku Milk Bar, și Cookie-Uri De Compost.

Instrucțiuni

În mixer stand cu zbaturi atașat, crema de unt rece, atât zaharuri și sirop de porumb pe mediu ridicat până pufos, 2-3 minute. Răsturnați părțile laterale ale bolului de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Un Praf Mare De Sare Fină

Adăugați ouăle și vanilia și amestecați pentru a încorpora. Măriți viteza de amestecare la mediu-mare și rulați mixerul timp de 10 minute întregi. În acest timp, Granulele de zahăr se vor dizolva, amestecul va deveni o culoare albă aproape palidă și va dubla dimensiunea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Între timp, amestecați împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Lingurițe Fulgi De Pătrunjel Uscat, împărțiți

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Cu mâna sau folosind cea mai mică viteză a mixerului, amestecați amestecul de făină – nu-l bateți sau cookie-urile nu vor fi la fel de fragede. Se amestecă bomboane și lucruri sărate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Folosind o măsură de aproximativ 1/3 cană sau o măsură zgârcită de 4 uncii, scoateți aluatul și formați runde. Rundele mele scobite cântăreau puțin mai puțin de 4 uncii fiecare. Puneți rondele în formă pe farfurie, acoperiți cu folie de plastic și răciți câteva ore sau până când sunt gata de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Nu coaceți cookie-urile de la temperatura camerei sau nu își vor păstra forma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Se încălzește cuptorul convențional la 400 F. (350 F în cuptor cu convecție). Aranjați bile de aluat cookie refrigerate pe pergament sau foaie de cookie căptușită cu folie antiaderentă-a mea a fost izolată. Dacă foile dvs. de cookie sunt subțiri, vă recomandăm să stivați două și să coaceți cookie-uri pe foi de cookie stivuite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Galben și Stropi Asortați

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Coaceți 9-11 min (am copt-o pe a mea pentru 12-1

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

În timp ce sunt în cuptor, cookie-urile se vor umfla, se vor crăpa și se vor răspândi. Conform rețetei originale, la 9 min fursecurile trebuie rumenite pe margini și abia încep să se rumenească spre centru. La 9 minute, ale mele erau palide și aluoase. Lăsați cookie-urile în cuptor pentru minute suplimentare, dacă este necesar (va fi necesar) și coaceți un total de aproximativ 12-14 minute. Toate cuptoarele sunt diferite, așa că va trebui să urmăriți cookie-urile, în special marginile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Pâine Cu Nuci și Stafide

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Răciți cookie-urile complet pe tava de foaie înainte de a le transfera pe farfurie sau recipient etanș sau staniu pentru depozitare (am răcit-o pe foaie doar aproximativ 5 minute, dar a mea a fost puțin prea gătită, așa că au fost bine).

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional