Cookie-Uri De Compost Momofuku Adaptate

Name: Cookie-Uri De Compost Momofuku Adaptate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut 1 1/3 cană melasă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre cu cocă violet; 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm stropi colorate asortate sau zahăr colorat; 1 lingura. otet de vin rosu pachet mix natural pentru prăjituri; 5 greutate uncii făină (dacă nu aveți un cântar, pufați făina și scoateți 1 cană cu grămadă. Matura top plat); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun deschis, ambalat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. unt rece nesărat, tocat; 1 Oreos dublu umplut Stropi asortați și mini biscuiți în formă de ursuleț de miere, opțional; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suplimente dulci

Adaptate Momofuku Compost cookie-uri este un vegetarian desert. Această rețetă servește 24 și costă 8 cenți pe porție. O porție conține 64 calorii, 0g de proteine, și 4G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 54 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați zahăr granulat, praf de copt, bicarbonat de sodiu și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Cookie-urile de Compost ale lui Momofuku, Rețeta de prăjituri cu compost Momofuku Milk Bar, și Cookie-Uri De Compost.

Instrucțiuni

În mixer stand cu zbaturi atașat, crema de unt rece, atât zaharuri și sirop de porumb pe mediu ridicat până pufos, 2-3 minute. Răsturnați părțile laterale ale bolului de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Un Praf Mare De Sare Fină

Adăugați ouăle și vanilia și amestecați pentru a încorpora. Măriți viteza de amestecare la mediu-mare și rulați mixerul timp de 10 minute întregi. În acest timp, Granulele de zahăr se vor dizolva, amestecul va deveni o culoare albă aproape palidă și va dubla dimensiunea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi Asortați și Mini Biscuiți în Formă De Ursuleț De Miere, Opțional

Suc De Lămâie, Opțional

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Între timp, amestecați împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Cu Cocă Violet

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Cu mâna sau folosind cea mai mică viteză a mixerului, amestecați amestecul de făină – nu-l bateți sau cookie-urile nu vor fi la fel de fragede. Se amestecă bomboane și lucruri sărate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Sour Brite

Rulou Cu Fructe

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Folosind o măsură de aproximativ 1/3 cană sau o măsură zgârcită de 4 uncii, scoateți aluatul și formați runde. Rundele mele scobite cântăreau puțin mai puțin de 4 uncii fiecare. Puneți rondele în formă pe farfurie, acoperiți cu folie de plastic și răciți câteva ore sau până când sunt gata de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Nu coaceți cookie-urile de la temperatura camerei sau nu își vor păstra forma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se încălzește cuptorul convențional la 400 F. (350 F în cuptor cu convecție). Aranjați bile de aluat cookie refrigerate pe pergament sau foaie de cookie căptușită cu folie antiaderentă-a mea a fost izolată. Dacă foile dvs. de cookie sunt subțiri, vă recomandăm să stivați două și să coaceți cookie-uri pe foi de cookie stivuite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Bețișoare Suplimentare De Covrigei și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Rulou Cu Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Coaceți 9-11 min (am copt-o pe a mea pentru 12-1

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

În timp ce sunt în cuptor, cookie-urile se vor umfla, se vor crăpa și se vor răspândi. Conform rețetei originale, la 9 min fursecurile trebuie rumenite pe margini și abia încep să se rumenească spre centru. La 9 minute, ale mele erau palide și aluoase. Lăsați cookie-urile în cuptor pentru minute suplimentare, dacă este necesar (va fi necesar) și coaceți un total de aproximativ 12-14 minute. Toate cuptoarele sunt diferite, așa că va trebui să urmăriți cookie-urile, în special marginile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Răciți cookie-urile complet pe tava de foaie înainte de a le transfera pe farfurie sau recipient etanș sau staniu pentru depozitare (am răcit-o pe foaie doar aproximativ 5 minute, dar a mea a fost puțin prea gătită, așa că au fost bine).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți