Coaste dulci și acre cu salsa de rodie

Name: Coaste dulci și acre cu salsa de rodie
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 kg coaste de rezervă de porc; 1 litru cutie de suc de rodie; 10 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm melasă de rodie (cumpărați din magazin sau vedeți rețeta noastră, mai jos); 8 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm zahăr brun moale; 8 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ketchup de tomate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Sos Worcestershire; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir ras; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de coriandru; 1 ceapa rosie, tocata marunt; 2 semințe din rodii sau aproximativ 2 căzi semințe de rodie; 1 ardei iute roșu, tocat fin; 2 suc de tei; 1 un coriandru mic, tocat aproximativ

Coaste dulci și acre cu salsa de rodie ar putea fi doar fără gluten și fără lactate rețeta pe care ai căutat-o. O porție conține 1045 calorii, 69G de proteine, și 38g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $6.47 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face aproximativ 4 ore și 10 minute. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării mexicane. 166 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Mergeți la magazin și ridicați căzi semințe de rodie, suc de rodie din carton și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 92%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Crockpot coaste scurte de rodie dulce și acrișoare cu mămăligă cremoasă, Coaste dulci și acre, și Coaste dulci-acrișoare.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 160C / 140C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Montați bine coastele într-o formă de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Se toarnă peste sucul de rodie și suficientă apă (dacă este necesar) pentru a acoperi coastele, apoi se acoperă bine cu folie. Prăjiți 2-3 ore, întorcându-vă la jumătatea drumului, până când coastele sunt cu adevărat fragede, dar nu se destramă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Rodie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Puneți toate ingredientele sosului într-o cratiță mică. Se încălzește ușor, apoi se bulează aproximativ 2 minute, amestecând. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Când coastele sunt gata, îndepărtați lichidul și acoperiți-l cu sosul lipicios. Acoperiți și marinați la frigider cel puțin 1 oră, sau mai bine până la 24 de ore. Poate fi înghețat în această etapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(mequite, Hickory Sau Arin)

Pentru a face salsa, amestecați toate ingredientele și răciți până când sunt gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Cu aproximativ 30 de minute înainte de coacere, scoateți coastele din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Încălziți cuptorul la 220C / 200C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Coaceți timp de 20-30 de minute, întorcându-vă ocazional și ungând des cu sosul, până când este lipicios, fierbinte și crocant la exterior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Serviți cu salsa și pâine plată sau orez, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

2kg

coaste de rezervă de porc 1litru

cutie de suc de rodie 103 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

melasă de rodie (cumpărați din magazin sau vedeți rețeta noastră, mai jos)83 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr brun moale 83 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ketchup de tomate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 12 lingurițe de pudră de usturoi

Sos Worcestershire 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir ras 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de coriandru 1

ceapa rosie, tocata marunt 2

semințe din rodii sau aproximativ 2 căzi semințe de rodie 1

ardei iute roșu, tocat fin 2

suc de tei 1

un coriandru mic, tocat aproximativ

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este vin de Sandwich Pinot Noir al lui Jimmy John. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.