Clătite cu compot de mure-rubarbă
Crepes cu compot de mure-rubarbă este un vegetarian mâncare de dimineață. Această rețetă face 4 porții cu 379 calorii, 11g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $1.74 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 37 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați sirop de arțar de gradul b, mure, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Clătite cu umplutură de afine și compot de rubarbă, Clătite cu umplutură de afine și compot de rubarbă, și Panna Cottas din lapte de mure cu compot de mure pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați toate ingredientele într-o cratiță medie și aduceți la fierbere.
Lăsați să fiarbă un minut, apoi reduceți focul și fierbeți până când lichidul este în mare parte evaporat, aproximativ 10 minute.
Pentru clătite: în timp ce compotul se reduce, într-un castron mare, amestecați făina, zahărul și sarea.
Adăugați lapte și ouă și bateți până se omogenizează. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se răcească la frigider timp de 30 de minute.
Puneți tigaia la foc mediu și ungeți cu unt. Când untul este fierbinte, adăugați aproximativ 1/4 cană de aluat în tigaie, învârtindu-se pentru a acoperi fundul. Gatiti pana cand aluatul incepe sa se rumeneasca, aproximativ 1 minut, apoi folositi o spatula pentru a intoarce crepa si gatiti pana cand cealalta parte este aurie, inca aproximativ 1 minut.
Scoateți pe o farfurie și repetați cu aluatul rămas.
Topiți clătite cu compot, plus o lingură de înghețată, dacă doriți.