Mushroom Croque-Monsieur ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție conține 514 calorii, 30g de proteine, și 41G de grăsime. Pentru $2.8 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Dacă aveți brânză gruyincrucrore; 9 uncii, șalotă, parmezan și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Croque Monsieur, Croque Monsieur, și Croque-Monsieur.
Instrucțiuni
1
Topiți untul într-o cratiță grea-medie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
2
Adăugați făină; se amestecă până devine auriu pal, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate Scopurile
3
Bateți în lapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
4
Adăugați frunza de dafin. Creșteți căldura la mediu-mare; bateți până când amestecul începe să fiarbă. Reduceți căldura la mediu; amestecați până când sosul se acoperă cu lingura, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Dafin
Sos
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
5
Se ia de pe foc.
6
Adăugați brânză și nucșoară. Condimentează cu sos fierbinte, sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos Fierbinte
Brânză
Nucșoară
Piper
Sare
1
Puneți ciupercile în procesor. Folosind viraje pornite / oprite, procesați până se toacă fin. Topiți 3 linguri de unt în tigaie mare peste mediu-marecăldură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
2
Adăugați ciupercile și șalota; se amestecă până când ciupercile se rumenesc și se usucă, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Ceapă Eșalotă
3
Se transferă pe farfurie pentru a se răci.
4
Preîncălziți broilerul.
Echipamente pe care le vei folosi
Pui Broiler
5
Întindeți untul rămas peste 1 parte de felii de pâine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Pâine
6
Așezați pâinea, cu untul în sus, pe foaia de copt cu margini. Se fierbe până devine auriu, urmărind îndeaproape și rotind foaia la jumătatea fierberii, aproximativ 3 minute. Pâine rece. Preîncălziți cuptorul la 450 buc. F. întoarceți 6 felii de pâine; se acoperă cu șuncă și brânză feliată. Se acoperă cu feliile de pâine rămase,cu fața în sus. Apăsați pentru a comprima.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză
Pâine
șuncă
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Cuptor
7
Întindeți aproximativ 2 linguri de sos peste sandvișuri, lăsând o margine simplă de 1/3 inch. Împărțiți amestecul de ciuperci deasupra sosului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Sos
8
Se presara cu Gruyul rasi si parmezanul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan
Gruyere
9
Coaceți sandvișurile până când brânza din interior se topește și brânza deasupra devine aurie, aproximativ 10 minute. Se acoperă cu tarhon, dacă se dorește.