Cina În Seara Asta: Supa De Tăiței De Pui A Lui Alice Waters

Cina În Seara Asta: Supa De Tăiței De Pui A Lui Alice Waters
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că dați cina în seara asta: supa de tăiței de pui a lui Alice Waters. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 316 calorii, 20g de proteine, și 8g de grăsime pe porție. Pentru $1.44 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este perfect pentru Toamna. Mergeți la magazin și ridicați piept de pui cu piele, mărar, păstârnac și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Cina în seara asta: supa de morcovi a lui Alice Waters, Cina În Seara Asta: Gazpacho Al Lui Alice Waters, și Cina În Seara Asta: Supă De Tăiței De Pui În Stil Sichuan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Într-o oală mare, combinați stocul și sânul. Aduceți la fierbere, îndepărtând orice spumă care se ridică la vârf, apoi coborâți la foc mic. Îndepărtați orice spumă rămasă, apoi adăugați jumătate din ceapă, morcov, țelină și păstârnac, plus crenguța de pătrunjel. Gatiti la foc mic timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
PăstârnacPăstârnac
1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativCiorchine De țelină, Feliată (aproximativ
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
2
După 30 de minute, scoateți puiul cu grijă pe o farfurie pentru a se răci și strecurați bulionul pentru a îndepărta legumele fierte. Întoarceți bulionul în oală și gustați pentru sare. Începeți o a doua oală cu apă clocotită pentru a găti tăiței. Când puiul este rece, separați carnea de piele și oase și tăiați-o.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe MiciMango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
(tub Mare)(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
3
Așezați într-un castron mic și turnați puțin bulion fierbinte peste el pentru a-l menține umed.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
4
Adăugați ceapa rămasă, morcovul, țelina și păstârnacul în bulion. Se fierbe încă 15 minute, până se înmoaie. Între timp, gătiți tăiței în apă clocotită cu sare până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
PăstârnacPăstârnac
1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativCiorchine De țelină, Feliată (aproximativ
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
5
Adăugați tăiței fierți, puiul și bulionul acestuia și gustați pentru condimentare. Puneți supa în boluri și acoperiți cu mărarul proaspăt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste FiertePaste Fierte
Mărar ProaspătMărar Proaspăt
1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
Pepperoncini Felii La BorcanPepperoncini Felii La Borcan
Echipamente pe care le vei folosi
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
PolonicPolonic
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate15
Revista