Cina în seara asta: Salata Caesar a lui Ferran Adri

Name: Cina în seara asta: Salata Caesar a lui Ferran Adri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 4 fileuri fileuri de hamsii, ambalate în ulei de măsline, scurse și tocate; 2 gălbenușuri de ou; 1 cățel de usturoi, tocat fin; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei neutru, cum ar fi uleiul de floarea soarelui; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 43 ardei habenero parmezan, ras fin; 2 capete medii Salată română, frunze exterioare dure îndepărtate, tăiate în cruce în benzi de 1 1/2 inch; 3 2 linguri butte topit felii groase de pâine rustică, rupte sau tăiate în dimensiuni de crutoane; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper; 4 cp. legume (de exemplu, spanac) oțet de sherry

Reteta cina in seara asta: Salata Caesar a lui Ferran Adri este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un minunat pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare americană. Această rețetă servește 4. O porție conține 524 calorii, 11g de proteine, și 47G de grăsime. Pentru $1.81 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 160 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca o garnitură destul de ieftină. Un amestec de parmezan, gălbenușuri de ou, oțet de sherry și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este grozav. Încercați Pui prăjit de Ferran Adrians, Aripioare de pui cu ciuperci Ferran Adrians, și Muschiulet de porc Ferran Adrians cu ardei prajiti si ulei de patrunjel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline peste mediucăldură până la shimming, apoi adăugați bucățile de pâine și aruncați pentru a acoperi. Coborâți focul și gătiți ușor, aruncând tigaia ocazional, până când pâinea este crocantă, dar încă puțin mestecată în centru, 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Între timp, combinați usturoiul și hamsiile într-un robot de bucătărie mic (sau tocați foarte fin cu mâna și adăugați într-un castron mediu) și pulsați pentru a toca complet ingredientele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Usturoi Goya®

1/2 Cană De Ananas Proaspăt, Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați gălbenușurile de ou și pulsați pentru a combina, apoi stropiți în oțetul de sherry cu mașina funcționând pentru a încorpora complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S

Adăugați uleiul cu mașina în funcțiune pentru a crea un pansament gros, asemănător maionezei (alternativ, oțetul și uleiul pot fi bătute în vas cu mâna încetul cu încetul).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați jumătate de parmezan ras în pansament.Condimentează cu sare și piper după gust. Dacă doriți, amestecați puțină apă (sau mai mult oțet) pentru a o subția.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Într-un castron mare, aruncați salata verde cu pansamentul și crutoanele. Împărțiți între boluri și acoperiți cu parmezanul rămas și piperul negru proaspăt ras.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)