Cina in seara asta: cotlet de porc cu Mole Verde (Pipian de Chuletas de Puerco)

Name: Cina in seara asta: cotlet de porc cu Mole Verde (Pipian de Chuletas de Puerco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cotlet de porc cu OS, grosime de aproximativ 1/2 inch; 2 Ceapa galbena medie, tocata dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru tocat grosier; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm epazot uscat; 4 cuișoare 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 1 ardei iute; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 (vinete) ceapa, decojită și tăiată în jumătate; 1 12 până la 15 roșii de pădure, spălate, fără coji de hârtie; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de dovleac verde decojite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 20 smalls tomatillos, decorticate și clătite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm untură

Nevoie de o fără gluten, fără lactate și felul principal primar? Cina în seara asta: cotlet de porc cu Mole Verde (Pipian de Chuletas de Puerco) ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Pentru $5.71 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 840 calorii, 45g de proteine, și 67g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână untură, semințe de dovleac, piper măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare sunt Pipian Verde Mole (semințe de dovleac verde Mole), Cina in seara asta: piept de pui în ghimbir Mole (Mole de Jengibre con Pechugas De Pollo), și Cina in seara asta: Camarones en Pipian (creveți în sos de semințe de dovleac).

Instrucțiuni

Puneți o tigaie mare la foc mediu-mare. Aruncați jumătățile de ceapă, usturoiul, tomatillos și jalapenos cu 1/2 cană de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați aproximativ jumătate din acest amestec, sau cât mai multe care se vor potrivi într-un singur strat, în tigaie. Gatiti, intoarcand ocazional pana se innegreste usor pe toate partile. Repetați cu cealaltă jumătate. Aruncați cele fierte într-un castron mare, cu excepția jalapeno, care trebuie să aibă tulpina și semințele îndepărtate. Apoi adăugați-l în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

După ce se răcesc puțin, amestecați totul în loturi.

Transferați sosul piure într-un castron mare și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Preîncălziți broilerul. Înveliți poblano în 2 linguri de ulei și apoi puneți-l sub broiler. Gatiti, intorcand ocazional, pana se innegreste pe toate partile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Se transferă într-o pungă de plastic și se lasă la abur timp de 15 minute. Apoi îndepărtați pielea înnegrită, tulpina și semințele. Tăiați aproximativ carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Adăugați poblano, semințe de dovleac, coriandru, epazot și 2 căni de bulion în blender și piure până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Combinați cu sosul tomatillo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Adăugați untura într-o oală mare sau cuptor olandez setat la foc mediu. Se toarnă cu grijă amestecul de chile (s-ar putea stropi). Gatiti 5 minute, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Untură

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Se toarnă bulionul rămas și 1 lingură de sare. Gatiti 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Ingrediente

Porții:

cotlet de porc cu OS, grosime de aproximativ 1/2 inch 2Ceapa galbena medie, tocata

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru tocat grosier 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

epazot uscat 4cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 2Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 1

ardei iute 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1(vinete)

ceapa, decojită și tăiată în jumătate 1

12 până la 15 roșii de pădure, spălate, fără coji de hârtie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de dovleac verde decojite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 20smalls

tomatillos, decorticate și clătite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

untură

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Un vin pe care l-ai putea încerca este Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 27 de dolari.