Chorizo și ouă
Chorizo și ouă ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Această rețetă servește 2. Pentru $1.47 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 29G de proteine, 34G de grăsime, și un total de 476 calorii. 773 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Această rețetă de la Simply Recipes necesită cilantro-opțional, ceapă opțională, tortilla - opțional și la 6 ouă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 0%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Ouă devilate cu Chorizo crocant, ulei de Chorizo și boia afumată, Chorizo și ouă, și Ouă Scotch Chorizo.
Instrucțiuni
Încălziți o tigaie mare la foc mediu.
Încălziți o lingură de ulei de măsline sau grăsime de slănină în tigaie.
Adăugați ceapa tocată (opțional) și gătiți până se înmoaie.
Adăugați chorizo și stafidele: odată înmuiate, mutați ceapa în partea laterală a tigaiei și adăugați pâlcuri de chorizo în tigaie. Folosiți o spatulă de lemn pentru a rupe bucățile de cârnați.
Se amestecă până când cârnații sunt fierți, deși nu neapărat rumeniți. Dacă nu utilizați chorizo slab, scurgeți excesul de grăsime din tigaie înainte de a continua.
Dacă nu utilizați chorizo slab, poate doriți să gătiți mai întâi chorizo, drenând excesul de grăsime, apoi scoateți-l pe o farfurie în timp ce gătiți ceapa în grăsimea rămasă. De obicei gătim cu chorizo slab, astfel încât excesul de grăsime nu este o problemă.
Adăugați ouăle: spargeți ouăle pe rând, în tigaie. Rupeți gălbenușurile și amestecați ouăle în cârnați.
Adăugați o stropire ușoară de sare.
Se amestecă constant până când ouăle încep să se întărească, dar sunt încă umede.
Serviți imediat cu o parte de tortilla de porumb încălzită și coriandru ca garnitură.