Chipsuri de cartofi-Chutney (Sev-puri)

Name: Chipsuri de cartofi-Chutney (Sev-puri)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (iarnă) tamarind-Chutney de curmale (sau 1/4 cană unt de mere condimentat amestecat cu 2 linguri suc de lămâie și 1/8 linguriță fiecare cayenne și sare); 3 (iarnă) coriandru proaspăt tocat; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cartofi fierți tocați; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa rosie tocata; 36 chipsuri de tortilla rotunde sau triunghiulare (cele plate sunt cele mai bune) sau biscuiți subțiri de susan (1 1/2 până la 2 in. larg); 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri sev (opțional; a se vedea notele)

Această rețetă servește 10 și costă 27 de cenți pe porție. O porție conține 55 calorii, 1g de proteine, și 2G de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, coriandru, cartofi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este bun. Încercați sev puri, cum să faci sev Puri, mumbai sev puri, Pani Puri | cum să faci Pani Puri / Easy Pani Puri, și sukha bhel puri sau uscat bhel puri-Mumbai Street food pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aranjați așchii într-un singur strat pe platouri. Movilă de cartofi, apoi ceapa, în mod egal pe chips-uri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Cartofi Prăjiți

Ceapă

Completați fiecare cip cu aproximativ 1/2 linguriță fiecare iaurt picant și chutney de curmale tamarind, 1/4 linguriță chutney verde, 1 linguriță sev și 1/4 linguriță coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Tamarind

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

Iaurt

Data

Iaurt picant: într-un castron, amestecați 6 linguri de iaurt simplu fără grăsimi și 1/4 linguriță fiecare chimen măcinat, zahăr și sare. Face aproximativ 6 linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Iaurt Simplu Fără Grăsimi

Chimen Măcinat

Iaurt

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Chutney verde: într-un blender, combinați 1 cană de coriandru proaspăt tocat grosier; 2 ardei iute jalapeo (1 oz. total), clătit, tulpină și feliat; 1 lingură nucă de cocos uscată mărunțită neîndulcită; 1 lingură suc de lămâie; și 1/2 linguriță fiecare zahăr și sare. Rotiți până se omogenizează, adăugând suficientă apă (2 până la 4 linguri) pentru a facilita amestecarea. Acoperiți și răciți până la 1 zi. Face aproximativ 1/3 cană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Nucă De Cocos Uscată