Charlotte Russe Parfaits
Charlotte Russe Parfaits ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. O porție conține 277 calorii, 7g de proteine, și 8g de grăsime. Pentru 71 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână margarină, topping bătut, zahăr și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 24%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Charlotte Russe, Charlotte Russe Cu Zmeură, și Căpșuni-Afine Charlotte Russe.
Instrucțiuni
Combinați zahărul, amidonul de porumb și oul într-un castron; se amestecă bine cu un tel de sârmă și se lasă deoparte.
Încălziți laptele la foc mediu-mare într-o cratiță medie grea la 180 sau până când se formează bule mici în jurul marginii (nu fierbeți).
Se ia de pe foc. Adăugați treptat lapte fierbinte în amestecul de zahăr, amestecând constant cu biciul. Întoarceți amestecul de lapte în tigaie.
Adăugați margarină și gătiți la foc mediu 5 minute sau până se îngroașă și se fierbe, amestecând continuu. Reduceți căldura la minim și gătiți încă 2 minute, amestecând constant.
Se ia de pe foc; se amestecă vanilia.
Se toarnă într-un castron; acoperiți suprafața cu folie de plastic și lăsați să se răcească complet. Descoperiți și pliați ușor în 1 cană topping biciuit; acoperiți și răciți cel puțin 2 ore.
Împărțiți degetele în jumătate pe lungime. Aliniați fiecare dintre cele 8 compoturi de desert cu 5 jumătăți de degete, în picioare în poziție verticală. Lingură 1/2 cană cremă în centrul fiecărui compot. Topiți conservele și stropiți peste cremă. Completați fiecare porție cu 1 lingură de topping bătut.
Garnisiți cu frunze de mentă, dacă doriți.