Cartofi și salvie

Fritters cu cartofi și salvie necesită aproximativ 4 ore de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 40. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine, 5 g de grăsimi și un total de 81 de calorii. Pentru 28 de cenți per porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest aperitiv. Mergeți la magazin și cumpărați drojdie activă, cartofi rușini, piper măcinat grosier și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate și lacto ovo vegetariană. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de excelent cu lingura de 26%. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Frijere de cartofi și salvie cu aioli de lămâie, Dauphinois gratinat cu aromă de salvie cu cartofi, cartofi dulci și P și friței de cartofi.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Pentru a face buretele: Într-un castron mic, amestecați apa, făina și drojdia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se amestecă bine și se lasă deoparte într-un loc cald până când miroase a drojdie și se acoperă în bule foarte mici, aproximativ 45 de minute.

Într-o cratiță medie, acoperiți cartofii cu apă rece. Aduceți apa la fiert la foc mare, adăugați 1 lingură de sare de mare. Reduceți focul la fiert și gătiți până când cartofii sunt fragezi, 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți și zdrobiți cartofii cu o furculiță. Lăsați-le să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Într-un castron mic, amestecați ouăle și uleiul de măsline până se omogenizează bine. Într-un castron, combinați cartofii răciți cu buretele, făina, salvie, coaja de lămâie, piper și 2 lingurițe de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Cum Ar Fi M&M's

1/2 Crenguță Rozmarin

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se amestecă pentru a distribui uniform ingredientele.

Adăugați amestecul de ouă în amestecul de cartofi și amestecați până se combină bine. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a răzui părțile laterale ale vasului. Ar trebui să aveți un aluat gros și lipicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Cum Ar Fi M&M's

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Mai adauga putina faina, daca este nevoie. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați deoparte într-un loc cald să crească până își dublează volumul, timp de 1 1/2 până la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul într-o friteuză la 375 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scoateți câte o lingură de aluat crescut și folosiți o altă lingură pentru a-l răzui în uleiul fierbinte. Nu aglomerați friteuza. Prăjiți fripturile până devin aurii, 2 până la 3 minute, răsturnându-le din când în când.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scurgeți prăjiturile pe prosoape de hârtie pentru a absorbi orice exces de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se presară cu sat și se servește cald.

Sfat distractiv: Puteți prăji câteva loturi din acestea cu o oră înainte de sosirea oaspeților și pur și simplu le puteți încălzi din nou într-un cuptor la 149° înainte de a le servi. Sau păstrați căldura într-un cuptor de250 după ce le-ați făcut. Frijiile sunt grozave singure, dar sunt la fel de grozave cu câteva sosuri de scufundare.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

1/2 envelope active dry yeast 2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

făină universală 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze de salvie proaspete tocate mărunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru măcinat grosier 2Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de lămâie proaspăt rasă 1081 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 8641 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de arahide, pentru prăjit 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi roșii, curățați și tăiați în cuburi de 1 inch 12 lingurițe de pudră de usturoi

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă 40creveți și cu vene

Apă rece

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Vinul spumant și spumosul rosé sunt alegeri excelente pentru Antipasti. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Ediția aniversară NV Wilson Creek Almond, cu o evaluare de 5 stele din 5, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.

NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition

Această șampanie câștigătoare a medaliei de aur este denumită și șampania „OH MY GOSH”®. Acest vin spumant alb este fermentat în mod natural, cu doar o notă de migdale pură adăugată, astfel încât este garantat să vă uimească oaspeții. O șampanie obligatorie pentru a face orice ocazie deosebit de specială. Excelent cu deserturi, îmbrățișări, căzi cu hidromasaj, picnicuri, șeminee, brunchuri și petreceri. Foarte popular la toate nuntile de aici.