Cartofi prăjiți de somn picant New Orleans de la Will
Dacă aveți aproximativ 20 de minute de petrecut în bucătărie, Will's Spicy New Orleans Somn Fries ar putea fi o rețetă minunată fără gluten, fără lactate și pescatarian de încercat. Pentru 3,49 USD per porție, primești o garnitură care servește 2. O porție conține 1080 de calorii, 26 g de proteine și 100 g de grăsimi. 50 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Allrecipes. Dacă aveți ulei, sare și piper, făină de porumb și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest preparat american. În general, această rețetă câștigă un scor bun de 80%. Încercați cartofii prăjiți de somn picant din New Orleans de la Will, somnul prăjit cu salată picant și cartofi prăjiți de cartofi dulci și Jambalaya de somn de la New Orleans Mulate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați fileul de somn orizontal pe tabla de tăiat.
Tăiați benzi subțiri de 1/4 inch lățime din file la un unghi de 45 de grade. Acest lucru este ușor dacă cuțitul este ascuțit, iar fileul este parțial înghețat.
Pudrați moderat fâșiile de pește cu piper cayenne și amestecați ușor împreună pentru a acoperi uniform toate fâșiile. Ar trebui să arate roz peste tot când ai terminat. Pe Bayou, aceasta se numește marinată uscată.
Puneți fâșii de somn pe o farfurie sau tigaie și lăsați-le deoparte câteva minute pentru a se dezgheța.
Încălziți uleiul într-o friteuză la 365 grade F (185 grade C).
Puneți suficientă făină de porumb pentru a vă paine somnul pe un castron sau farfurie și asezonați cu sare și piper negru.
Pune somnul dezghețat în făină de porumb condimentată și se prăbușește ușor până când toate fâșiile sunt acoperite uniform. Se prăjește în ulei încins timp de aproximativ 3 minute sau până când este gata. Peștele ar trebui să fie maro auriu, ușor crocant în exterior și umed și fulgător în interior când este gata.