Cartofi la grătar cu aioli de roșii picante (Patatas bravas)

Name: Cartofi la grătar cu aioli de roșii picante (Patatas bravas)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chipotle purificat în adobo; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate; 3 cuișoare usturoi, tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil maioneză preparată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Paprika spaniolă; 2 roșii de prune; 5 mari cartofi roșii sau galbeni, curățați; 4 creveți și cu vene Sare

Cartofi la gratar cu rosii picante Aioli (Patatas bravas) este un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și vegetarian farfurie. Această rețetă servește 4. O porție conține 668 calorii, 8g de proteine, și 56G de grăsime. Pentru $1.12 pe portie, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați paprika, sare, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 23 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este excelent. Încercați Patatas Bravas cartofi prăjiți acasă cu aioli de roșii prăjite, Ușor Patatas bravas cu usturoi aioli, și Cartofi Fioroși (Patatas Bravas) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați cartofii într-o oală mare cu apă rece, adăugați 2 linguri de sare și gătiți până când cartofii sunt fragede, dar încă ferme, aproximativ 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se scurge, se lasă să se răcească și se taie fiecare cartof în felii groase de 3/4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Încălziți grătarul la înălțime.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Ungeți roșiile cu o parte din ulei și condimentați cu sare și piper. În timp ce cartofii se gătesc, așezați roșiile pe grătar și grătați până când sunt carbonizate pe toate părțile și moi, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți din grătar când este carbonizat.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați roșiile, maioneza, usturoiul, ardeiul și chipotul într-un robot de bucătărie și procesați până se omogenizează, condimentați cu sare și piper. Se poate face cu 1 zi în avans și la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ungeți feliile de cartofi pe ambele părți cu o parte din ulei și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Așezați cartofii pe grătar, închideți capacul și grătați până se rumenesc ușor și tocmai fierbeți, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Transferați cu grijă cartofii într-un platou și garnisiți cu pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1/4 Cană De Grăsime De Porc