Carpaccio de carne de vită cu sfeclă prăjită, hrean crem, Năsturel și parmezan

Name: Carpaccio de carne de vită cu sfeclă prăjită, hrean crem, Năsturel și parmezan
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 livre sfeclă pentru copii; 10 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Aproximativ oțet balsamic; 2 kilograme 1/2 lire carne de vită; 200 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. uncii Creme fraiche; 1 mână rozmarin proaspăt, tocat fin; 100 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 uncii de hrean proaspăt ras sau cremă; 1 lămâie, suc sau oțet de vin alb; 6 creveți și cu vene Ulei de măsline; 100 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 uncii parmezan ras; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 3 pumni bună mână Nasturel

Nevoie de un curs principal fără gluten, primar și דל פחמימות,? Carpaccio de carne de vită cu sfeclă prăjită, hrean crem, Năsturel și parmezan ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru $ 9.41 pe portie, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 1063 calorii, 59G de proteine, și 80g de grăsime. Dacă ați cremă de hrean, aproximativ oțet balsamic, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 86%, ceea ce este excelent. Încercați Carpaccio de ton cu sfeclă prăjită și ulei de măsline presat cu citrice, Sfeclă prăjită cu năsturel și sos de mere de hrean, și Scoici tocite cu sfeclă prăjită, verdețuri Sotate, citrice Gremolata și cremă de hrean pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 450 grade F (230 grade C/gaz 8).

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Spălați și frecați sfecla, tăiați capetele și aruncați într-o bucată mare de folie cu puțin ulei, oțet balsamic și condiment. Înfășurați și prăjiți până se înmoaie. Timpul de gătire depinde de dimensiune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Sifonada De Frunze De Kale

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Se amestecă sarea și piperul de rozmarin pe o placă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Rotiți și apăsați fileul de vită peste acesta, asigurându-vă că toate se lipesc de carne. Într-o tigaie foarte fierbinte, crestată sau pe un grătar, căutați carnea până se rumenesc și ușor crocantă pe toate părțile, în jur de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți din tigaie. Lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute, apoi feliați-l cât mai subțire posibil.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați feliile pe o farfurie mare.

După pregătirea cărnii de vită, presărați sfecla prăjită la întâmplare (întregi, înjumătățite sau sferturi, în funcție de dimensiune) peste carnea feliată. Acum amestecați hreanul și creme fraiche împreună. Trebuie să fie condimentat bine, de obicei având nevoie de puțin oțet de vin alb sau suc de lămâie. Driblează asta peste sfeclă. Îmbrăcați niște năsturel cu ulei de măsline și suc de lămâie. Apoi împrăștiați acest lucru, împreună cu niște bucăți mici de parmezan ras, pe toată farfuria și pregătiți-vă să vă băgați!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Vin Alb