Carpa de pui fiert cu Limu Omani

Pentru $1.25 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. O porție conține 215 calorii, 4G de proteine, și 14g de grăsime. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână bulion de pui, morcovi, fructe de ienupăr și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Ragu De Vită Fiert, Ragu Cu Coaste Scurte Fierte, și Ragu De Miel Fiert Cu Penne pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Reglați suportul cuptorului în poziția inferioară din mijloc și preîncălziți un cuptor la 300 F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Tăiați puiul în 8 bucăți (pentru instrucțiuni detaliate, consultați aici) și îndepărtați pielea. Bateți-le foarte uscate și frecați ambele părți cu sare kosher.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Încălziți 1/4 cană de ulei de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mare până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Adăugați 1/3 din bucăți de pui de pui și rumeniți bine pe toate părțile, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Transferați pe farfurie mare. Repetați în încă două loturi cu puiul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Adăugați restul de 1/4 cană de ulei de măsline în oală și încălziți până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa și morcovii cu un vârf de sare. Pe măsură ce eliberează lichid, răzuiește bucățile rumenite de pe fundul vasului. Reduceți căldura la mediu și gătiți până se înmoaie și încep să se coloreze. Creșteți căldura la mare și adăugați pasta de roșii. Se amestecă frecvent până când culoarea și aroma se adâncesc, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați vinul, bulionul, limesul uscat, boia de ardei, rozmarinul, ienibaharul și ienupărul și amestecați pentru a combina. Întoarceți puiul și cuibăriți bucățile în bulion. Se acoperă cu un capac strâns și se transferă în cuptor. Fierbeți trei ore (o oră pentru picioarele și coapsele simple) sau până când carnea se îndepărtează ușor de oase. În timpul fierberii, verificați din când în când oala pentru a vedea dacă bulionul fierbe. Dacă da, reduceți temperatura cu 25 de grade. Când ați terminat, transferați oala înapoi în aragaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1-1/2 Cană Supă De Pui

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți bucățile de pui din oală și trageți carnea de pe oase. Lăsați în bucăți sau mărunțiți după gust. Întoarceți carnea trasă în oală și lăsați-o să gătească la foc rezidual timp de 10 minute. Sare după gust și servește în boluri largi cu pâine crustă sau peste tăiței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat