Carne Lite: Cassoulet Moderat Cărnos

Name: Carne Lite: Cassoulet Moderat Cărnos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci cu nasturi sau cremini, tocate; 5 cuișoare de usturoi, curățate și ușor zdrobite; 1 coadă de șuncă afumată sau Jaret; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Kielbasa, tăiat în cuburi de 1/2 inch; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, divizat; 1 ceapă, înjumătățită, 1 jumătate lăsată intactă, cealaltă jumătate tocată (împărțită); 2 crenguțe carne de oaie dezosată, tăiată în cuburi de 7-10 cm - sau înlocuiți cu spată de miel dezosată; 8 creveți și cu vene Sare și piper după gust; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sare de masă; 3 crenguțe cimbru, plus încă 1 linguriță frunze de cimbru tocate (împărțite); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole albă uscată, cum ar fi great northern; 5 2 linguri butte topit pâine albă învechită, cruste îndepărtate și pulsate până la firimituri în robotul de bucătărie; 1 cap cap întreg de usturoi

Carne Lite: Cassoulet moderat de carne este un fără lactate felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 228g de proteine, 180g de grăsime, și un total de 2692 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $ 4.26 pe portie, această rețetă acoperă 58% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 21 persoană au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, fasole, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma frunza de dafin, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes Adorabili Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este remarcabil. Încercați Chili cărnos, fără carne, Carne Lite: conopida nu este nici o floare de perete, și Carne Lite: Resturi Empanadas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Acoperiți fasolea cu apă rece cu doi centimetri și dizolvați 1 lingură de sare de masă în apă. Înmuiați peste noapte și apoi scurgeți și clătiți înainte de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Masă

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Preîncălziți-vă la 250 de grade F. Într-un cuptor olandez mare, combinați fasolea, coada de șuncă sau jaretul, rozmarinul, crenguțele de cimbru, jumătatea de ceapă, căței de usturoi ușor zdrobiți, frunza de dafin și 8 căni de apă rece. Se aduce la fierbere pe plită, apoi se transferă la cuptor și se gătește până când fasolea este fragedă, aproximativ două ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Grăsime De Porc înapoi

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Toppinguri, Opționale

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

În timp ce fasolea fierbe, tăiați capătul tulpinii de pe întregul cap de usturoi, acoperiți cu aproximativ 2 linguri de ulei de măsline, presărați sare și piper și înfășurați ușor în folie de aluminiu sau într-un ramekin. Puneți la cuptor să se prăjească în timp ce fasolea se gătește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Toppinguri, Opționale

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți lingura rămasă de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare și adăugați kielbasa și gătiți până începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kielbasa

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa tocată, ciupercile și cimbru tocat. Gatiti, amestecand frecvent, pana cand ciupercile si-au dat lichidul si s-a evaporat, ceapa s-a inmuiat, inca 10-15 minute. Rezervați și refrigerați până când fasolea a terminat de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Toppinguri, Opționale

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Când fasolea este terminată, scoateți și rezervați cârligul sau coada de șuncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Toppinguri, Opționale

Scoateți și aruncați crenguțele de rozmarin și cimbru, jumătatea de ceapă, frunza de dafin și căței de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Grăsime De Porc înapoi

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scurgeți fasolea, strecurând și rezervând 1 1/2 căni din lichidul de gătit. Reduceți lichidul de gătit într-o cratiță medie la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți capul de usturoi prăjit, rezervând uleiul și, când este suficient de rece pentru a fi manevrat, stoarceți pasta de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Bateți pasta de usturoi în lichidul de gătit rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Dacă osul dvs. de șuncă are o carne bună pe care doriți să o adăugați în felul dvs. de mâncare, tăiați-o în bucăți de mărimea mușcăturii și adăugați-o la fasole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

OS De șuncă

Toppinguri, Opționale

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați amestecul rezervat de ceapă-ciuperci la fasole și amestecați pentru a combina, apoi transferați-l într-un vas de copt de 9 x 13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Toppinguri, Opționale

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Se toarnă lichidul de gătit redus și pasta de usturoi deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Presărați firimiturile de pâine deasupra, stropiți cu ulei de usturoi rezervat și coaceți într-un cuptor de 350 km F timp de 30 de minute, fierbând ultimele minute pentru a crocanta blatul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați