Carne de vită fiartă asiatică cu salată mărunțită fierbinte și acră

Name: Carne de vită fiartă asiatică cu salată mărunțită fierbinte și acră
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: asiatic
Ingredients: 4 kg carne de vită pe os, tăiată de măcelar în felii groase (sau 2 1/4 kilograme carne de vită de pe os sau altă carne de tocană de vită, tăiată în cuburi mari); 2 Ceapa galbena medie, tocata bulion de vită, de preferință organic; 3 Ceapa galbena, tocata marunt; 1 chile verde lung; 1 lung roșu chile; 1 buchet Cilantro mic; 2 batoane de scorțișoară; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ambalat, zahăr brun închis; 2 inch gingerroot proaspăt; 4 cuișoare de usturoi; 2 (poate fi sau trece) coriandru măcinat; 1 Suc de var; 2 ceapă; 2 (iarnă) sos de stridii; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri oțet de vin de orez; 4 scallions; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 6 chifle cu susan, împărțite; 2 Chile scotch bonet, tocat; 1 1 kilogram de dovlecel, zahăr extrafin; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Sos de pește thailandez; 3 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Vin de gătit chinezesc sau sherry uscat

Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 213 calorii, 7g de proteine, și 8g de grăsime per portie. Pentru $ 4.29 pe portie, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de coadă de vită pe os, ceapă, sos de soia și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este destul de bun. Încercați Bere coadă de vită fiert cu crupe de usturoi, Crock-Pot Stil Asiatic Carne De Vită Mărunțită, și Duminică Aragaz Lent: Carne De Vită Mărunțită Din Asia pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Punctul de o tocană, ar trebui să meargă fără a spune, este aroma sa, mai degrabă decât forma sa. Deci, în timp ce fâșiile crocante de salată de morcov, scallion și ardei gras, aduc culoare și frumusețe studiului altfel maro, textura și mușcătura lor cu aromă asiatică oferă partenerul perfect pentru condimentarea aromată bogată a tocăniței moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei Rigatoni Uscati

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Tocană

Gătirea tibiei pe os îmi oferă o anumită plăcere primitivă, iar carnea se topește și mai mult tandrețe, dar puteți cumpăra coadă de vită cubată de pe os (sau altă carne de tocană, dacă trebuie), caz în care nu veți avea nevoie la fel de mult în greutate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

2 Cepți Mărunțiți

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Împreună cu tocană și toppingul său crocant, fierbinte și acru, servesc păstârnac și cartofi cu piure de gingery, ghimbirul oferind un ecou dezactivat al tonurilor din Asia de Sud-Est. În timp ce un castron simplu de orez ar fi o alternativă amendă, știu că mash aromatice face pentru fantastic, chiftele de cartofi de foc a doua zi sau cam asa ceva după.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Păstârnac

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Tocană

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Pentru carnea de vită: Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Puneți și curățați ceapa și curățați și feliați aproximativ ghimbirul și puneți-l în procesor cu căței de usturoi decojiți și coriandru. Blitz până se toacă fin, apoi se încălzește uleiul într-un cuptor olandez mare și se prăjește ușor acest amestec, până se moale și începe să se prindă în tigaie; acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute, la foc mediu și cu agitare regulată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se toarnă vinul chinezesc (sau sherry) și se lasă să se baloneze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați sosul de soia, zahărul brun, bulionul, sosul de stridii și oțetul. Aduceți la fierbere, apoi aruncați bețișoarele de scorțișoară și anasonul stelar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Sos De Stridii

Sifon Crema Dietetica

Chile Scotch Bonet, Tocat

6 Chifle Cu Susan, împărțite

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Adăugați bucățile de coadă de vită și lăsați totul să ajungă din nou la un balon, apoi fixați pe un capac și puneți-l în cuptor timp de 2 ore (friptura obișnuită de tocană poate dura mai mult).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Tocană

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Scoateți cuptorul olandez cu grijă din cuptor și, folosind o lingură perforată, scoateți carnea de vită într-un vas rezistent la cuptor, acoperiți cu folie de aluminiu și păstrați cald în cuptor, în timp ce fierbeți puternic sosul în cuptorul olandez de pe aragaz, fără capac, până când s-a redus cu aproximativ jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

1 Kilogram Pulpe De Pui

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Pentru salată: curățați morcovii, tăiați-i în felii lungi, apoi julienne-i (adică tăiați în fâșii asemănătoare chibritului). Tăiați și înjumătățiți scallions și apoi julienne, de asemenea. Semințe de ardei iute și, de asemenea, tăiate în juliennes, și se toacă fin cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Combinați toate legumele julienned și cilantro tocat într-un bol. Într-un alt castron amestecați sucul de lămâie, sosul de pește și zahărul superfin și îmbrăcați legumele cu acesta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Extrafin

Sos De Pește

1 Căpșună, Decojită

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Pentru servire: aranjați carnea de vită pe un platou de servire și turnați peste sosul redus peste carne, apoi îmbrăcați blatul cu salata mărunțită fierbinte și acră. Dacă utilizați cuburi de carne de tocană, mai degrabă decât felii de coadă, probabil că ați face mai bine să folosiți un vas mai adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Faceți Notă Înainte: gătiți carnea de vită timp de 1 3/4 ore, apoi transferați într-un castron pentru a se răci. Se acoperă, se dă la frigider și se păstrează la frigider până la 2 zile. Când este gata de utilizare, întoarceți carnea de vită în cuptorul olandez și încălziți ușor până când sosul fierbe. Acoperiți și reveniți la cuptor timp de 30 de minute sau până când carnea de vită este fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Transferați carnea într-un vas rezistent la cuptor și terminați sosul conform instrucțiunilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Freeze notă: gatiti și se răcește ca mai sus, apoi se congela timp de până la 3 luni într-un recipient etanș. Dezghețați peste noapte în frigider și reîncălziți și terminați ca mai sus.

Echipamente

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

1 Kilogram Pulpe De Pui

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

Ingrediente

Porții:

4kg

carne de vită pe os, tăiată de măcelar în felii groase (sau 2 1/4 kilograme carne de vită de pe os sau altă carne de tocană de vită, tăiată în cuburi mari)2Ceapa galbena medie, tocata

bulion de vită, de preferință organic 3

Ceapa galbena, tocata marunt 1

chile verde lung 1

lung roșu chile 1buchet

Cilantro mic 2

batoane de scorțișoară 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ambalat, zahăr brun închis 2inch

gingerroot proaspăt 4

cuișoare de usturoi 2(poate fi sau trece)

coriandru măcinat 1

Suc de var 2

ceapă 2(iarnă)

sos de stridii 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oțet de vin de orez 4

scallions 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

6 chifle cu susan, împărțite 2

Chile scotch bonet, tocat 11 kilogram de dovlecel,

zahăr extrafin 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sos de pește thailandez 3(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Vin de gătit chinezesc sau sherry uscat

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiaticul poate fi asociat cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ai putea încerca este înregistrări pe teren Chenin Blanc. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.