Carne De Porc În Stil Pibil

Name: Carne De Porc În Stil Pibil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pastă achiote; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher grosieră; 12 creveți și cu vene Tortilla de porumb; 4 cuișoare de usturoi, decojite; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 Oreos dublu umplut 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 1 (vinete) ceapă, tăiată prin miez; 12 creveți și cu vene Ceapă Murată Yucatecan; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de portocale; 1 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat (de preferință Mexican); 2 kilograme friptură de umăr de porc cu OS (Boston butt); 1 1 lingură de oregano uscat 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 12 creveți și cu vene Habanero-Salsa De Roșii

Carnea de porc în stil Pibil ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 12 porții cu 253 calorii, 23g de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați oregano, sare kosher grosieră, chimen măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cochinita Pibil (Puerco Pibil), Cochinita Pibil, și Cochinita Pibil pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți tigaia medie la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și usturoiul în tigaia uscată și gătiți până se rumenesc în pete pe toate părțile, întorcându-se ocazional, aproximativ 8 minute pentru ceapă și 4 minute pentru usturoi. Miez și se toacă grosier ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați ceapa și usturoiul în blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați suc de portocale și următoarele 7 ingrediente în blender; piure până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați într-o pungă mare de plastic resigilabilă; adăugați carne de porc. Sigilați punga, eliberând excesul de aer; întoarceți-vă la strat. Se răcește cel puțin 4 ore și până la 1 zi, întorcându-se ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Pentru grătarul cu cărbune, aprindeți 30 de brichete în starterul coșului de fum; se încălzește până la cenușiu.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scoateți raftul superior de pe grătar și așezați 1 tigaie de aluminiu de unică folosință pe 1 parte a grătarului.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Tigaie

Se toarnă brichete pe partea opusă a grătarului. Întoarceți raftul la grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pentru grătarul cu gaz cu 2 arzătoare, scoateți raftul și așezați 1 tigaie de aluminiu de unică folosință pe 1 parte a grătarului. Raft de întoarcere; grătar ușor (foc mediu) pe partea opusă a tigaiei.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Tigaie

Pentru grătarul cu gaz cu 3 arzătoare, scoateți raftul și așezați 1 tigaie de aluminiu de unică folosință în centrul grătarului. Întoarceți raftul și grătarul ușor pe ambele părți ale tigaiei (nu sub tigaie).

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Tigaie

Pentru toate grătarele, periați suportul cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Așezați carnea de porc cu puțină marinată încă agățată de raft deasupra tigaiei. Închideți capacul; introduceți termometrul în orificiul din capac. Gatiti carnea de porc pana cand termometrul cu citire instantanee este introdus in centrul registrelor de friptura 195 buc.F, aproximativ 3 1/2 ore, mentinand temperatura interna a gratarelor la aproximativ 350 buc. f prin deschiderea si inchiderea orificiilor de ventilatie, Reglarea arzatoarelor cu gratar pe gaz sau adaugarea mai multor Brichete calde de la starterul de fum la gratarul cu carbune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Tigaie

Transferați carnea de porc pe scândură și lăsați să se odihnească 10 minute. Scoateți și aruncați oasele și orice bucăți mari de grăsime. Folosind 2 furculițe sau cuțit mare, mărunțiți carnea de porc; transferați pe platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie