RețeteRevista

Carne De Porc Crocantă

Carne De Porc Crocantă
Această rețetă servește 4 și costă 5,12 USD pe porție. O porție conține 401 calorii, 7g de proteine, și 12g de grăsime. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, șobolani, bulion de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Carne De Porc Înăbușită, Carne De Porc Înăbușită, și Bere Carne De Porc Fiert Shanks pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Înveliți un vas mare sau un cuptor olandez cu ulei de arahide la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
Echipamente pe care le vei folosi
1 Kilogram Pulpe De Pui1 Kilogram Pulpe De Pui
2
Adăugați usturoiul, țelina și ceapa. Gatiti pana cand legumele sunt rumenite, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativCiorchine De țelină, Feliată (aproximativ
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
3
Adăugați coapsele în oală împreună cu sarea, boabele de piper, Golful și cimbru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 InchCartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch
2 Cesti Catei De Usturoi2 Cesti Catei De Usturoi
(tub Mare)(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
4
Se toarnă bulionul de pui și vinul, apoi se adaugă suficientă apă pentru a acoperi abia coada. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 1 oră și 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
5
Scoateți gambele din oală și așezați-le pe un suport de sârmă peste o tavă de foi. Lăsați gambele să se scurgă și să se răcească, 25 până la 30 de minute. Dacă aveți timp, puteți așeza și gambele la frigider, neacoperite, timp de 2 până la 3 ore (acest lucru va ajuta cu adevărat la uscarea exterioarelor gambelor, astfel încât atunci când le prăjiți să devină super crocante și, de asemenea, să nu stropească la fel de mult).
Echipamente pe care le vei folosi
Portocale, Feliate și Tăiate în JumătatePortocale, Feliate și Tăiate în Jumătate
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
6
Se usucă gambele răcite și scurse cu prosoape de hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate SubțiriLa 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri
7
Se presară cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan
8
Încălziți 3 inci de ulei de arahide într-o oală adâncă și grea, cum ar fi un cuptor olandez sau o oală înaltă, la 350 de grade F. lucrând în loturi, adăugați cu grijă gambele în oală, cu pielea în jos. Acoperiți și lăsați ușor întredeschise până când uleiul se așează. Gătiti, întorcându-vă o dată, până când gambele sunt maro auriu și crocante, 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 Kilogram Pulpe De Pui1 Kilogram Pulpe De Pui
9
Se scurge și se condimentează cu sare. Repetați cu restul de coadă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(tub Mare)(tub Mare)
10
Serviți cozile de porc prăjite crocante cu caperul prăjit și Gremolata de lămâie și sosul chimichurri dacă folosiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChimichurriChimichurri
Coadă De PorcCoadă De Porc
Coji De La LamaieCoji De La Lamaie
11
Așezați stafidele aurii într-un bol cu apă fierbinte cu 1 lingură de miere și strângeți-le ușor cu spatele unei linguri pentru a le îngrășa înapoi. Rehidratați timp de 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stafide AuriiStafide Aurii
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Periere și PrăjirePentru Periere și Prăjire
12
Se scurge și se lasă deoparte.
13
Încălziți uleiul de 1/2 inci la 350 grade F într-o tigaie sotată la foc mediu-mare. Prăjiți caperele timp de 30 până la 45 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
14
Se scurge și se lasă deoparte.
15
Combinați pătrunjelul, coaja de lămâie, sucul de lămâie, șalotele, usturoiul, restul de 1 lingură de miere, caperele prăjite și stafidele într-un bol de amestecare și amestecați. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan
1 şalotă, Rasă Sau Tocată1 şalotă, Rasă Sau Tocată
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
şalotă, Rasă Sau Tocatăşalotă, Rasă Sau Tocată
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Brânzeturile Pentru TacosPrecum Brânzeturile Pentru Tacos
16
Stropiți cu uleiul de măsline și lăsați-l deoparte pentru a permite aromelor să se unească, 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Ingrediente

23 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăPiper negru proaspăt măcinatPiper negru proaspăt măcinat2(poate fi sau trece)boabe de piper negru întregiboabe de piper negru întregi796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricapere, drenatecapere, drenate2antrenor pep clasificat 200-curentțelină, înjumătățitățelină, înjumătățită2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtirivin alb secvin alb sec2crenguțetăiat în felii, 1)tăiat în felii, 1)1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropireusturoi, tocatusturoi, tocat6cuișoareusturoi, decojitusturoi, decojit796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiristafide auriistafide aurii2(iarnă)1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSos chimichurri preparat, pentru servire, opționalSos chimichurri preparat, pentru servire, opțional1Suc de lamaieSuc de lamaie2(iarnă)sare kosher, plus suplimentar pentru condimentesare kosher, plus suplimentar pentru condimente4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare Kosher și piper negru proaspăt măcinatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinat1(poate fi sau trece)nonpareils argintiinonpareils argintii9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiribulion de pui cu conținut scăzut de sodiubulion de pui cu conținut scăzut de sodiu2(iarnă)ulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin1ceapă, cantonatăceapă, cantonată596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiripătrunjel Italian proaspăt tocatpătrunjel Italian proaspăt tocat4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăUlei de arahide, pentru prăjitUlei de arahide, pentru prăjit4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăPinot noir, pentru servirePinot noir, pentru servire3carne de porc din spatecarne de porc din spate1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriceapă eșalotă medie, fin cubulete (aproximativceapă eșalotă medie, fin cubulete (aproximativ4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăUlei vegetal, pentru prăjitUlei vegetal, pentru prăjit
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 10 m.
Porții4
Scor De Sănătate12
Fara glutenFără lactate
Fasole roșie și orez
Tofu pane, prajit, fin condimentat
Fasole roșie și orez
Salsa de pepene verde
Paste mediteraneene rapide
Salsa de pepene verde
Salsa picant cu pepene verde
Salsa de pepene verde
Friptură de ceapă Salisbury
Tortila Paleo
Rețete înrudite
Fasole roșie și orez
Tofu pane, prajit, fin condimentat
Ciocolată cu cremă de cocos
Ardei umpluți vegetarieni
Revista
Fasole roșie și orez
Tofu pane, prajit, fin condimentat
Ciocolată cu cremă de cocos
Ardei umpluți vegetarieni
Plăcintă cu înghețată cu sos de caramel ușor
Fasole roșie și orez
Plum Galette
Sandvișuri cu ceai de ton
Salsa de pepene verde
Paste mediteraneene rapide