Bum! Gumbo

Bum! Gumbo
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că dați Bang! Gumbo o încercare. Pentru $ 4.62 pe portie, această rețetă acoperă 46% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 56G de grăsime, și un total de 1070 calorii. Această rețetă servește 8. Mergeți la magazin și ridicați pastă de roșii, frunze de dafin, ceapă verde și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza amestecul de condimente, puteți urma acest fel principal cu Pumpkin Pie Spice Cream Scones ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Această rețetă este plăcută de 16 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este extraordinar. Încercați Low Carb Bang Bang creveți cu Slaw asiatice (fără Gluten), Bang Bang pui cu conopidă orez făină Prep, și Imitator Cheesecake Fabrica Bang Bang pui și creveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
În primul rând, începeți rouxul, va dura aproximativ 20 de minute pentru a găti. Topiți untul într-o tigaie grea la foc mediu-mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Adăugați făina și amestecați des, gătind până când rouxul devine o culoare de ciocolată neagră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolata NeagraCiocolata Neagra
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
4
Preîncălziți un grătar sau o tigaie la grătar la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
5
Între timp, aruncați pieptul de pui în 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri usturoi tocat și 1 linguri amestec de condimente. Grătați puiul până la fiert, având grijă să nu gătiți prea mult și să uscați carnea. Se răcește, se taie și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)
Dressing Lamaie PiperDressing Lamaie Piper
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
6
Într-un vas mare, sotează țelina, ceapa, ardeiul roșu și restul de 2 linguri de usturoi în restul de 3 linguri de ulei de măsline până la translucid, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
7
Adăugați bulionul de pui, cârnații, okra, ceapa verde, sosul Worcestershire, sosul fierbinte, sarea, amestecul de condimente, pasta de roșii, piperul negru și frunzele de dafin și dați la fiert. Reduceți căldura la foc mic și gătiți timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde MuratăFasole Verde Murată
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire
Brânza Zarella Parțial Degresată MărunțităBrânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
BameBame
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
8
Adăugați rouxul și fierbeți încă 5 minute, amestecând ușor. Gustați pentru condimente și ajustați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
9
Adăugați creveții chiar înainte de servire, încălzind doar până când creveții sunt fierți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
10
Se servește peste orez alb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez AlbOrez Alb

Ingrediente

680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOcârnați de andouille, tăiați cubulețecârnați de andouille, tăiați cubulețe3cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.)cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.)151pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie2ceapațelină, tăiată fințelină, tăiată fin4Fasole verde scursă sau 1C congelatăFasole verde scursă sau 1C congelată3Ceapa galbena medie, tocata(ficatul și gâtul îndepărtate)(ficatul și gâtul îndepărtate)3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyusturoi proaspăt tocatusturoi proaspăt tocat2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapa verde feliataceapa verde feliata11 lingură de oregano uscat2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleysos fierbinte, cum ar fi sosul fierbinte din Louisiana al lui Franksos fierbinte, cum ar fi sosul fierbinte din Louisiana al lui Frank4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilokra feliată proaspătă sau congelatăokra feliată proaspătă sau congelată52 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1ardei roșu, tăiat finardei roșu, tăiat fin32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley5 bomboane de napolitană Necco, împărțite5 bomboane de napolitană Necco, împărțite227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOcreveți decojiți și deveinedcreveți decojiți și deveined32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyamestec de condimenteamestec de condimente32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyamestecul tău preferat de condimenteamestecul tău preferat de condimente22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyPâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servirePâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire8creveți și cu veneOrez alb, pentru servireOrez alb, pentru servire591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilSos WorcestershireSos Worcestershire1ceapă galbenă, tăiată finceapă galbenă, tăiată fin

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vin de la Rosa și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Don Olegario Albarino cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
Don Olegario Albarino
Don Olegario Albarino
Don Olegario Albari este o expresie prin excelență a acestui soi elegant, aromat, care prezintă arome și arome strălucitoare de citrice, grapefruit și fructe albe, cu note florale seducătoare subliniate de o aciditate proaspătă, vibrantă. Finisajul este lung și viu, terminând cu o notă clară de coajă de lămâie.
DificultateExpert
Gata În1 h, 40 m.
Porții8
Scor De Sănătate46
BucătăriicreolCajun
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista