Budinca de cabana cu sos de caramel de Brandy
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați Budinca de Cabană cu sos de caramel de coniac. O porție conține 316 calorii, 5g de proteine, și 9g de grăsime. Această rețetă servește 12 și costă 42 de cenți pe porție. Un amestec de sare, ouă, smântână grea și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 35 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Sos De Brandy-Caramel, Budinca de Craciun cu sos de Brandy, și Budinca de Craciun cu sos de Brandy.
Instrucțiuni
Pentru tort: Mutați grătarul cuptorului în poziția centrală și preîncălziți cuptorul la 350 F. Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea și puneți-le deoparte. Ungeți și făinați un vas de copt de 9 pe 9 inci și puneți-l deoparte.
În vasul unui mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu palete, cremați untul la viteză medie până când este ușor și moale, aproximativ 3 minute.
Adăugați zahăr treptat, apoi adăugați oul, amestecând până când se combină, aproximativ 15 secunde. Reduceți viteza la minim, apoi cu mașina în funcțiune, adăugați alternativ lapte și amestec de făină, în trei loturi, oprindu-vă pentru a răzui părțile laterale, după cum este necesar, până când sunt complet încorporate. Se amestecă vanilia și se toarnă aluatul în vasul de copt pregătit.
Coaceți până când partea de sus a tortului este un maro auriu deschis și un tester de tort iese curat, aproximativ 35 de minute.
Transferați într-un suport de răcire cu sârmă și lăsați să se răcească cel puțin 10 minute.
Pentru sos: ștergeți bolul mixerului standului. Cremă untul la viteză medie până când este ușor și moale, aproximativ 3 minute. Reduceți viteza la minim și adăugați zahăr treptat. Se amestecă încet coniacul.
Adăugați gălbenușurile și smântâna, bătând până se combină.
Transferați amestecul într-un cazan dublu și gătiți peste apă fierbinte amestecând constant până când este ușor și neted, 7 până la 10 minute.
Scoateți amestecul de coniac de pe foc. Curățați cu grijă bolul mixerului și atașați capul de măturică. Bateți albușurile la viteză medie-mare până se formează vârfuri moi, aproximativ 2 minute.
Se toarnă amestecul de coniac peste albușuri, apoi se amestecă rapid împreună. Folosind o frigăruie de lemn, introduceți 50 până la 60 de găuri în suprafața tortului, apoi feliați pentru a servi.
Se toarnă sosul peste tort și se servește imediat.